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2016-05-30
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望穿秋水，又到周六，烟雨雾雾，正好懒床，好一阵子没有 High Tea 了，今日找得着藉口。Espuma 的中环店位于商厦高层，知道她的下午茶由二时开始，马上准时到达，可惜依然来迟一步，窗口位置已满，这日未能倚窗远望，只好更专注食物。中环区二人下午茶只收$228，包括两杯饮科，价钱实惠，识货的客人不少。咸点四款，甜点六款，两个松饼，份量足够我们作为 late lunch。High Tea 一向是女生阔太的至爱，所以最重要是造型，必须精致大体，摆设高雅，味道反而不强求，此外就是饮品，是重要的考虑元素。Espuma 是西班牙的著名咖啡连锁店，espresso 必然有水准，可惜我已受不咖啡因的刺激，只好移情 Signature Fresh Fruit Tea.Signature Fresh Fruit Tea (+$15)浅橙的夏日颜色，青红苹果及热情果的混合为主，以烛台保暖，香甜可口，有冷热的选择，我喜欢传统。食伴的一杯 Fontana Nera Macciato (+$15)冻咖啡的味道，可可味不强，我们觉得是否弄错了，上了一杯 Espuma Macciato，但味道好，那就算了。三文鱼
Espuma 的中环店位于商厦高层，知道她的下午茶由二时开始，马上准时到达，可惜依然来迟一步，窗口位置已满，这日未能倚窗远望，只好更专注食物。
中环区二人下午茶只收$228，包括两杯饮科，价钱实惠，识货的客人不少。
咸点四款，甜点六款，两个松饼，份量足够我们作为 late lunch。
二人下午茶
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Espuma 是西班牙的著名咖啡连锁店，espresso 必然有水准，可惜我已受不咖啡因的刺激，只好移情 Signature Fresh Fruit Tea.
Signature Fresh Fruit Tea (+$15)
Signature Fresh Fruit Tea
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浅橙的夏日颜色，青红苹果及热情果的混合为主，以烛台保暖，香甜可口，有冷热的选择，我喜欢传统。食伴的一杯 Fontana Nera Macciato (+$15)
Fontana Nera Macciato
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六款甜点各有个性，配合 high tea 的形象。当中最好吃的是 果仁金宝咖啡蛋糕 Streusel Coffee Cake
果仁金宝咖啡蛋糕
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蛋糕松软，咖啡味道不强，最讨好是脆脆的果仁，成功增加口感。外型最起眼的是 绿茶布甸 Green Tea Pudding
绿茶布甸
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香滑无甘味。歌剧院蛋糕 Opera Cake
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君度忌廉红莓朱古力脆饼 Chocolate Rasberry Crunch Cake with Cointreau Cream
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我最不欣赏 紫薯泡芙 Sweet Potato Choux
紫薯泡芙
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中上档次的咖啡室环境，有效率的服务，二人享受了一顿开心下午茶。
张贴
