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2023-11-16
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次次去故宫博物馆都见到呢间好靓又有宫廷feel 嘅餐厅❤️ 今日咁啱放假去完博物馆行吓就试吓呢间啲宫廷菜。下江南.精选套餐二个冷盘+ 一个主食花雕醉鸡有清清嘅花雕酒味，唔会太抢肉嘅鲜味，而且鸡肉都好嫩滑。四喜烤夫本身睇个名唔知系咩，原来系素食嘅面筋！味道配搭得几好，用咗少少蚝油麻油腌制亦带少少甜味。 而且望到里面有少少冬菇同埋荀，佢哋都吸晒酱汁嘅味 👍🏻青笋葱椒丸子面汤底清清地唔会太浓郁，带有小小香菇味，而且食落就知道没有味精。丸子有惊喜🧆系猪肉嘅碎肉整成，唔会好实食落好软绵绵。小龙包推介❤️皮薄馅靓 之余仲要好多汁！ 一食小笼包里面嘅汤汁必晒入口， 浓郁嘅汤汁仲有猪肉嘅油香！ 好满足🥰👍🏻驴打滚 (慈禧太后最爱吃)见到系慈禧太后钟意食 所以都想体会一下🤣🤣原来系糯米卷里面包少少红豆蓉。糯米厚度适中，而且红豆蓉系淡淡嘅甜味。整体配合起嚟啱啱好。紫薯芋圆凉粉凉粉口感好特别有啲似蒟蒻，紫薯芋圆亦都好Q弹亦好重紫薯味！高山乌龙茶望住维港嘅风景，配合埋靓靓嘅玻璃杯tea set 。 好chill 总括而言环境靓服务都好好。会主动斟水同客人有互动！下次试吓佢嘅宫廷下午茶先✌🏼
下江南.精选套餐
二个冷盘+ 一个主食
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花雕醉鸡
有清清嘅花雕酒味，唔会太抢肉嘅鲜味，而且鸡肉都好嫩滑。
四喜烤夫
本身睇个名唔知系咩，原来系素食嘅面筋！味道配搭得几好，用咗少少蚝油麻油腌制亦带少少甜味。 而且望到里面有少少冬菇同埋荀，佢哋都吸晒酱汁嘅味 👍🏻
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青笋葱椒丸子面
汤底清清地唔会太浓郁，带有小小香菇味，而且食落就知道没有味精。丸子有惊喜🧆系猪肉嘅碎肉整成，唔会好实食落好软绵绵。
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小龙包推介❤️
皮薄馅靓 之余仲要好多汁！ 一食小笼包里面嘅汤汁必晒入口， 浓郁嘅汤汁仲有猪肉嘅油香！ 好满足🥰👍🏻
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驴打滚 (慈禧太后最爱吃)
见到系慈禧太后钟意食 所以都想体会一下🤣🤣
原来系糯米卷里面包少少红豆蓉。糯米厚度适中，而且红豆蓉系淡淡嘅甜味。整体配合起嚟啱啱好。
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紫薯芋圆凉粉
凉粉口感好特别有啲似蒟蒻，紫薯芋圆亦都好Q弹亦好重紫薯味！
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高山乌龙茶
望住维港嘅风景，配合埋靓靓嘅玻璃杯tea set 。 好chill
总括而言环境靓服务都好好。会主动斟水同客人有互动！下次试吓佢嘅宫廷下午茶先✌🏼
张贴
