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2012-08-31
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香港人的饮食文化不停转变， 近排又流行起点心专门店，试过之后， 蛮喜欢一间新开小店， 位于天后电器道 ﹣ 喜。喜点装修以灰色砖墙为主调， 单从门外看有点像一家西餐厅或者咖啡室， 骨子中带点型格。老板是美心集团的前高层， 师傅也是美心的大师傅， 理念是： 从心出发，为客人提供「开心的起点」。出品方面， 主打粤式点心， 基本的虾饺烧卖可因应喜好决定份量，两件起，最适合眼阔肚窄爱吃一族， 可以多品尝一点款式。 店内仍有很多特色点心。 喜欢这个软硬海皇卷： 肠粉包著腐皮再包裹著海鲜馅， 外软内脆，加上海鲜鲜味， 比炸两好味几百倍。 西红杮青芥烧卖， 估不到蕃茄配Wasabi 是这么夹。甜品方面： 这个叫做哥哥脆麻花， 听闻真的是张国荣哥哥的Recipe, 加入花生碎及练奶，比一般脆麻花单以糖胶， 桂花糖来得更甜蜜， 而且很松化。哥哥的粉丝不能不试。多啦A梦的诚实豆沙包也透过时光机来到这里， 以另一形像出现， 豆沙很幼滑， 不太甜。看这个合核造型， 起初还以为是真的合桃， 谁知是一颗合桃酥， 好逼真， 我钟意。试咗咁多野， 看见他们的心思， 似乎老板大厨们真的做到给客人开心的起点。可惜全店只有3
装修以灰色砖墙为主调， 单从门外看有点像一家西餐厅或者咖啡室， 骨子中带点型格。
老板是美心集团的前高层， 师傅也是美心的大师傅， 理念是： 从心出发，为客人提供「开心的起点」。出品方面， 主打粤式点心， 基本的虾饺烧卖可因应喜好决定份量，两件起，最适合眼阔肚窄爱吃一族， 可以多品尝一点款式。
店内仍有很多特色点心。
喜欢这个软硬海皇卷： 肠粉包著腐皮再包裹著海鲜馅， 外软内脆，加上海鲜鲜味， 比炸两好味几百倍。
西红杮青芥烧卖， 估不到蕃茄配Wasabi 是这么夹。
甜品方面： 这个叫做哥哥脆麻花， 听闻真的是张国荣哥哥的Recipe, 加入花生碎及练奶，比一般脆麻花单以糖胶， 桂花糖来得更甜蜜， 而且很松化。哥哥的粉丝不能不试。
多啦A梦的诚实豆沙包也透过时光机来到这里， 以另一形像出现， 豆沙很幼滑， 不太甜。
看这个合核造型， 起初还以为是真的合桃， 谁知是一颗合桃酥， 好逼真， 我钟意。
试咗咁多野， 看见他们的心思， 似乎老板大厨们真的做到给客人开心的起点。可惜全店只有30多个座位， 繁忙时更要排队！ 老板。。。 快扩张营业或开分店啊！
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