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2024-06-22
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Oyster house 系周末Brunch的理想选择。宽敞明亮的环境,搭配好味嘅嘢，可以喺星期六放松一下。服务亦都好，好细致，会介绍每道菜。前菜选择非常丰富,每一道都使用了极其优质的食材,清新鲜美的空运生蚝,肉质嫩滑,入口即化,炸酿虾芝士外层金黄酥脆,芝士浓郁，佐以微微酸甜的酱汁,口感层次丰富。黑松露批，馅料松软细致，亦食落去都唔会感到油腻。三文鱼沙律所用三文鱼肉质鲜美多汁,配上清新酱汁鹅肝酱与无花果的绝妙组合,完美搭配法式多士主菜也绝不逊色，有好多种选择我地今次拣咗两种，意大利饭拌墨鱼仔青柠,米饭煮至恰到好处,绵密柔软,墨鱼仔肉质鲜香入味,青柠的酸爽点缀。牛胸肉质软嫩多汁,与蓬松滑嫩的鸡蛋布甸，点一点肉汁，滋味具全。甜品方面,自家制千层蛋糕每一层脆卜卜，搭配清爽顺滑的雪糕,口感绝佳。感觉好满足。呢度除咗在环境、服务和美食各方面都完美，价钱亦都唔贵，食物高质有诚意，值得一试！
前菜选择非常丰富,每一道都使用了极其优质的食材,
清新鲜美的空运生蚝,肉质嫩滑,入口即化,
炸酿虾芝士外层金黄酥脆,芝士浓郁，佐以微微酸甜的酱汁,口感层次丰富。
黑松露批，馅料松软细致，亦食落去都唔会感到油腻。
三文鱼沙律所用三文鱼肉质鲜美多汁,配上清新酱汁
鹅肝酱与无花果的绝妙组合,完美搭配法式多士
主菜也绝不逊色，有好多种选择我地今次拣咗两种，
意大利饭拌墨鱼仔青柠,米饭煮至恰到好处,绵密柔软,墨鱼仔肉质鲜香入味,青柠的酸爽点缀。
牛胸肉质软嫩多汁,与蓬松滑嫩的鸡蛋布甸，点一点肉汁，滋味具全。
甜品方面,自家制千层蛋糕每一层脆卜卜，搭配清爽顺滑的雪糕,口感绝佳。感觉好满足。
呢度除咗在环境、服务和美食各方面都完美，价钱亦都唔贵，食物高质有诚意，值得一试！
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