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2010-02-16
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姜饼人一家人在此吃开年饭, 被安排坐在新娘房, 虽可说有点像包房兼有私隐, 但房内感觉跼促, 整体酒楼卫生麻麻, 坐得不舒服.七个人要了个六人金桃宴, 可能刚刚吃了姜妈自家炮制的鱼翅鲍鱼汤, 所以各人战斗力减弱, 以致最终要打数小包回家.乳猪 - 被切成一长条, 皮脆肉不干鞋, 也不过咸, 但温度不足.带子虾球炒蜜豆 - 虾球爽口弹牙, 也不失鲜味.清蒸百花蟹钳 - 蟹钳今次不是炸而是清蒸后淋上琉璃汁, 感觉比较清新, 但虾胶分量好像少了, 反而似吃猪肉球.瑶柱发菜扒生菜 - 油量及献汁也不多, 真好.花胶腿丝炆翅 - 花胶和翅分量也不啬吝, 真才实料.鲍鱼扒鹅掌 - 鲍鱼不失鲜味咬劲, 鹅掌大只又够淋.蒸鱼 - 肉质嫩滑不过火.水饺 - 虾肉跟肥猪肉都爽脆.炸子鸡 - 太饱, 没有吃了.黄桥烧饼 - 酥皮松化但较厚, 热乎乎也不会难吃得那里.木瓜杏汁 - 很热很杏香, 姜饼人说不够滑, 也同意的.大寿包 - 包身不算松, 其实除了大, 味道并不出色.在此恭祝各位健健康康, 食得开心食得好~~
姜饼人一家人在此吃开年饭, 被安排坐在新娘房, 虽可说有点像包房兼有私隐, 但房内感觉跼促, 整体酒楼卫生麻麻, 坐得不舒服.
七个人要了个六人金桃宴, 可能刚刚吃了姜妈自家炮制的鱼翅鲍鱼汤, 所以各人战斗力减弱, 以致最终要打数小包回家.
乳猪 - 被切成一长条, 皮脆肉不干鞋, 也不过咸, 但温度不足.
带子虾球炒蜜豆 - 虾球爽口弹牙, 也不失鲜味.
清蒸百花蟹钳 - 蟹钳今次不是炸而是清蒸后淋上琉璃汁, 感觉比较清新, 但虾胶分量好像少了, 反而似吃猪肉球.
瑶柱发菜扒生菜 - 油量及献汁也不多, 真好.
花胶腿丝炆翅 - 花胶和翅分量也不啬吝, 真才实料.
鲍鱼扒鹅掌 - 鲍鱼不失鲜味咬劲, 鹅掌大只又够淋.
蒸鱼 - 肉质嫩滑不过火.
水饺 - 虾肉跟肥猪肉都爽脆.
炸子鸡 - 太饱, 没有吃了.
黄桥烧饼 - 酥皮松化但较厚, 热乎乎也不会难吃得那里.
木瓜杏汁 - 很热很杏香, 姜饼人说不够滑, 也同意的.
大寿包 - 包身不算松, 其实除了大, 味道并不出色.
在此恭祝各位健健康康, 食得开心食得好~~
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