Cantevole

营业中

休息中

小时候住在北角侨冠大厦，当时A座大堂外有一间山崎面包，每天香气四溢，虽然价钱不菲，也会定期帮衬。我最喜欢的是吞拿鱼酥，三角形的酥外包著一块长方形的紫菜，馅料多，层次丰富，既香又脆；另外一款叫牛油千层的杯型面包也非常好吃，有原味的，有加入洋葱的。从那时候开始，我爱上了面包，也不断追求品质高的面包。然而香港高质的面包店真的不多，今日的山崎和以前的相去甚远，令人慨叹，而后来出现Panash，产品质素相当高，价钱也相对合理，但好景不常，近年质素也明显下滑了。有一段时间，在香港真的很难找到高质素，售价不太昂贵面包店。然而几年前进驻康怡吉之岛的Cantevole令我重燃希望！此店不但款式多，而且用料足，味道质感上乘，简单一个芝麻包已经扣住很多顾客的心，吞拿鱼火腿包更我找回以前美好Panash的回忆。虽然有时候付款看见长长的人人人人人人人人人，但相信排队的顾客和我的想法一样：排多久都值得！