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2022-01-26
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1. 招牌祥仔酸菜鱼米线因为我唔食得太辣,拣咗微辣,汤底少少麻辣几开胃,但我始终觉得酸味唔够突出。鱼块系非常滑嘅!而且起骨好干净完整又唔会整到烂晒,整体感觉好新鲜!米线正常水平,唔会太腍或太硬。2. 特色小碟可能主打川菜,坦白讲拣咗呢几款配菜味道都差唔多,就系重花椒八角嘅麻辣口味,唔算特别有惊喜。个人比较钟意藕片同口水鸡,藕片够晒入味爽脆,口水鸡虽然肉唔多但非常嫩滑!至于脆香芋丝就相对失色,味道有啲淡而且唔算脆口。整体嚟讲食物水准正常,我去嘅系尖沙咀分店,对住维港都真系几爽。
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