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2014-01-08
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此coffee shop隐藏于一间楼上发廊，平时坐巴士都曾经路过，今次有空尝试一下食店的午餐。午餐的制作时间及要求与晚餐不同，客人的食饭时间有限，加上收费不能太高，所以午市的经营却可考验一间coffee shop的能力。今天，由于我返工的时间为下午关系，就特意过来吃一顿，来体会一下另一个品尝食物的时段及气氛。约一时左右从楼梯直上，经过同样是经营者运作的发廊，转右便到达上咖啡了。独个儿到了食店的柜位order了一个煎蛋鸡扒饭及即磨咖啡，取过了号码牌后，随即便找到一个二人位坐下来。只见当时人数约十数人，付过了钱后，便静候已订过的食物。等候食物期间，听著悦耳的音乐歌声传遍周围，加上落地玻璃窗外的另一个场地，发廊职员的辛勤地为客人剪发的画面，感染著周遭的气氛，心情顿然放松下来。坐下约3分钟，即磨咖啡已奉上，味道入口得宜，咖啡浓郁而带点甘淳，冲调水准不错。10分钟后，餐厅职员随后说出号码，我到了柜位后取过餐后便大肆品尝。只见鸡肉煎得金黄有色泽，外皮入味但油份不多，圆形的饭团盖上同样是圆形的大阳疍，加上绿色的伴菜，颜色丰富有序，色香味不错的午餐。享用午餐的过程中，无意中知道此餐厅是一群热心的基督徒
约一时左右从楼梯直上，经过同样是经营者运作的发廊，转右便到达上咖啡了。独个儿到了食店的柜位order了一个煎蛋鸡扒饭及即磨咖啡，取过了号码牌后，随即便找到一个二人位坐下来。只见当时人数约十数人，付过了钱后，便静候已订过的食物。等候食物期间，听著悦耳的音乐歌声传遍周围，加上落地玻璃窗外的另一个场地，发廊职员的辛勤地为客人剪发的画面，感染著周遭的气氛，心情顿然放松下来。
坐下约3分钟，即磨咖啡已奉上，味道入口得宜，咖啡浓郁而带点甘淳，冲调水准不错。10分钟后，餐厅职员随后说出号码，我到了柜位后取过餐后便大肆品尝。只见鸡肉煎得金黄有色泽，外皮入味但油份不多，圆形的饭团盖上同样是圆形的大阳疍，加上绿色的伴菜，颜色丰富有序，色香味不错的午餐。
享用午餐的过程中，无意中知道此餐厅是一群热心的基督徒所开办，所以诗歌背景及摆设均有艺术的气氛，可见经营者的创意!尝过了一餐丰富的午餐后，先明白有心者经营食店与纯粹赚钱者分别，就是多一份以客为本的态度，要食物质素之余，也为客人提供一个舒适放松的地方！
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