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2016-12-22
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好姊妹生日想食意大利菜，上网揾就book 呢间试下啦！餐厅以纯洁白色为基调再加上水晶吊灯，有轻爵士音乐，边倾边饮边食，十分好既餐饮气氛。 一开menu样样都想试，幸好我地有6个人，可以试多几款，大家冇意见之下就由我安排。先上面包，姊妹们话热就辣辣，我都闻到有很香既小麦香，原本不爱吃既我都忍吾住试试！陈年黑醋配面包口感很好，外脆内软，真系感觉到有D诚意。首先梗系叫支白酒配Oysters 啦！经理推荐我地几种，经理解释得很清楚，很专业，叫即开生蚝梗系吾小得我最爱既Gilladeau , 味道鲜甜，肉质嫰滑，有淡淡海水味，果然冇令我失望，其他都好新鲜。三十六个月Parma Ham,入口咸香更浓，人手切片，上枱厚薄均一，包住蜜瓜一齐食最美味，更相得益彰。意大利菜点小得Mozzarella Cheese,虽然平庸，但好开胃，软绵够水润，味道清淡，配搭蕃茄酸甜味非常好。龙虾沙虾，青瓜丝、火箭菜再加大香葱配Vinaigrette sauce......我就觉得麻麻嘞，因为大香葱味遮盖左龙虾肉既鲜甜，有点失色。再有干煎北海道带子，大大粒鲜甜，但我最想一提是厨师用藜麦来配搭好特别好夹，一种较少人认识的食
餐厅以纯洁白色为基调再加上水晶吊灯，有轻爵士音乐，边倾边饮边食，十分好既餐饮气氛。
一开menu样样都想试，幸好我地有6个人，可以试多几款，大家冇意见之下就由我安排。
先上面包，姊妹们话热就辣辣，我都闻到有很香既小麦香，原本不爱吃既我都忍吾住试试！陈年黑醋配面包口感很好，外脆内软，真系感觉到有D诚意。
首先梗系叫支白酒配Oysters 啦！经理推荐我地几种，经理解释得很清楚，很专业，叫即开生蚝梗系吾小得我最爱既Gilladeau , 味道鲜甜，肉质嫰滑，有淡淡海水味，果然冇令我失望，其他都好新鲜。三十六个月Parma Ham,入口咸香更浓，人手切片，上枱厚薄均一，包住蜜瓜一齐食最美味，更相得益彰。意大利菜点小得Mozzarella Cheese,虽然平庸，但好开胃，软绵够水润，味道清淡，配搭蕃茄酸甜味非常好。龙虾沙虾，青瓜丝、火箭菜再加大香葱配Vinaigrette sauce......我就觉得麻麻嘞，因为大香葱味遮盖左龙虾肉既鲜甜，有点失色。再有干煎北海道带子，大大粒鲜甜，但我最想一提是厨师用藜麦来配搭好特别好夹，一种较少人认识的食物，有营养之余，也很喜欢那种烟韧适中的口感，吾错吾错。上主菜前先饮番个龙虾汤，个汤浓稠得黎鲜味十足，仲有龙虾肉，呢个汤的确有惊喜！！
经理推介煎鱼...吾记得乜野名，一上枱，鱼鳞........炸左既鱼鳞.......开头有D抗拒，不过经理极力推介就试一小啖啦！哗！好香脆又吾醒，食得出既新鲜，全抢胜！估吾到意大利菜有烤猪脾？！生日就叫黎贺下寿星女啦！猪脾烤得外皮香脆，肉嫩且香，脂肪不多感觉全不肥腻，肉质加上Shiraz Wine真系下酒菜恩物，好食! 比我想像中要好。M5和牛，火喉控制非常好，切开完全冇血水，肉汁封存系steak 内，肉又软无筋，好Juicy。生日点可缺少蛋糕架，预订左既芝士蛋糕，冇乜特别，饼底厚薄适中，芝士馅creamy，吾太甜。
好彩今次冇揾错，冇令朋友失望。男朋友话估吾到天后都有咁好水准，服务又好，下次要撑枱脚，值得encore!
张贴
