影片
更多
2020-05-25
6523 浏览
最近疫情开始缓和，很多餐厅气氛都比早前几个月略为有所好转，一直期待已久既闺蜜聚会之夜，系我地既一再延期之下，今晚终于可以再聚首一堂，同好朋友庆祝生日。今次朋友简左位置相当方便既<The Continental >。餐厅就正正系Pacific Place，可以由 LG 直接搭䢂上四楼，行出去就会见到一间落地玻璃餐厅，正是我地今晚相约聚会之地。头盘是两个salad，份量比想像中多，沙律菜入口酸酸甜甜，材料新鲜爽脆，都几开胃。很久没有吃生蚝，今晚大家都按耐不住，来了两打，生蚝属中形size，入口清甜得来，亦带点儿海水味。Mushroom 有淡淡牛油蒜香味，都几香口。以伴菜来讲，都算是个不错的选择。Rib eyes order 了五成熟，煎得没有过老，熟度是刚好的，可惜既系，肉质不算嫰腍，没有很多肉汁，咬下去带有肉筋，有点黐实牙缝的感觉，吃得不够畅快，在这种中高档的西餐厅来讲，呢个扒整体相对令人感到失望，失分不少，下次食扒，还是去正中的扒房会较为安心。龙虾意粉味道不错，龙虾汁味道够浓郁，龙虾肉质亦爽口弹牙。烤鸡系甘多道菜入面，质素系最高的，鸡皮烤得微脆而薄，鸡肉非常嫩滑，食落去
今次朋友简左位置相当方便既<The Continental >。餐厅就正正系Pacific Place，可以由 LG 直接搭䢂上四楼，行出去就会见到一间落地玻璃餐厅，正是我地今晚相约聚会之地。
头盘是两个salad，份量比想像中多，沙律菜入口酸酸甜甜，材料新鲜爽脆，都几开胃。
很久没有吃生蚝，今晚大家都按耐不住，来了两打，生蚝属中形size，入口清甜得来，亦带点儿海水味。
Mushroom 有淡淡牛油蒜香味，都几香口。以伴菜来讲，都算是个不错的选择。
Rib eyes order 了五成熟，煎得没有过老，熟度是刚好的，可惜既系，肉质不算嫰腍，没有很多肉汁，咬下去带有肉筋，有点黐实牙缝的感觉，吃得不够畅快，在这种中高档的西餐厅来讲，呢个扒整体相对令人感到失望，失分不少，下次食扒，还是去正中的扒房会较为安心。
龙虾意粉味道不错，龙虾汁味道够浓郁，龙虾肉质亦爽口弹牙。
烤鸡系甘多道菜入面，质素系最高的，鸡皮烤得微脆而薄，鸡肉非常嫩滑，食落去完全无揸的，水准很高。
芦笋够新鲜，入口爽脆清新。
烤鱼鱼肉不算很嫰滑，肉质比较实在，但味道够鲜，质素算是不错。
素食系例意大利饭，感觉够creamy 清新，吃完肉类再来一口饭，可以平衡一下肉腻感。
朱古力梳乎厘上面有少少雪糕，不会过甜，入口一冷一热，非常松软好吃。
我们还挑选了拿破仑作为朋友的生日蛋糕，每一层都带有吉士cream，一层一层的饼块，做得非常松化好食，感觉多层次，亦不会过甜。两个高质甜品，为今晚好友聚会之夜画上完满的句号。
张贴
