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2023-07-07
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今晚和朋友去了观塘骆驼漆大厦一间楼上餐厅「喰楽」食关西风寿喜烧，我们叫了套餐B「日本霜降和牛套餐 $498/person 」，包括：《三式前菜》1️⃣ 冰菜，口感好特别，食落口非常爽脆2️⃣ 和牛饺子，味道十分香浓，而且充满了肉汁，正3️⃣ 茶碗蒸，用料讲究，有和牛、三文鱼子及香菇，令味道进一步提升《主菜》有不同部位嘅和牛，油花分布平均，及呈现大理石纹，肉质则软绵又幼嫩，油脂齿颊留香，非常美味，包括：4️⃣ 牛西冷 油花十分吸引，而且肥美肉嫩；5️⃣ 肩胛心 肉味香浓，又富有嚼劲6️⃣ Zabuton 沙巴当，又叫做 软垫，十分淋身，油花又多，正7️⃣ 牛板键 富有鲜嫩的口感，肉味香浓 Juicy又多汁8️⃣ 野菜拼盘 野菜拼盘 有多款不同新鲜嘅食材如 娃娃菜、冬菇、红萝卜、京葱、洋葱等，配上特制酱汁烹调，味道十分不错9️⃣ 特式饭点 特式饭点 用上日本米、鸡蛋、牛肉炮制而成，最后还会加上紫菜及京葱，不错不错🔟 甜品甜品 是抹茶味雪糕
食关西风寿喜烧，我们叫了套餐B「日本霜降和牛套餐 $498/person 」，
包括：《三式前菜》
1️⃣ 冰菜，口感好特别，食落口非常爽脆
2️⃣ 和牛饺子，味道十分香浓，而且充满了肉汁，正
3️⃣ 茶碗蒸，用料讲究，有和牛、三文鱼子及香菇，令味道进一步提升
《主菜》
有不同部位嘅和牛，油花分布平均，及呈现大理石纹，肉质则软绵又幼嫩，油脂齿颊留香，非常美味，包括：
4️⃣ 牛西冷 油花十分吸引，而且肥美肉嫩；
5️⃣ 肩胛心 肉味香浓，又富有嚼劲
6️⃣ Zabuton 沙巴当，又叫做 软垫，十分淋身，油花又多，正
7️⃣ 牛板键 富有鲜嫩的口感，肉味香浓 Juicy又多汁
8️⃣ 野菜拼盘
野菜拼盘 有多款不同新鲜嘅食材如 娃娃菜、冬菇、红萝卜、京葱、洋葱等，配上特制酱汁烹调，味道十分不错
9️⃣ 特式饭点
特式饭点 用上日本米、鸡蛋、牛肉炮制而成，最后还会加上紫菜及京葱，不错不错
🔟 甜品
甜品 是抹茶味雪糕
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