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2017-07-18
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锅锣湾充斥著一堆放题、火锅，日本菜同西餐等索价不菲既餐厅，假如你想食得平D清淡D，又唔想帮衬连锁食店如谭X及吉X家等等，「面馆皇」或者系一个唔错既选择佢主打药膳汤底，而且有著特别既面类选择 - 刀削面同手擀面，定价又合理，基本上$80蚊内已经可以埋单走人。而铜锣湾呢，有2间面馆皇嫁！今次我地黎谢斐道呢间，因为睇落阔落D，坐得松动D麻！经过屈小姐同赖生一轮研究之后，我地最后决定左叫：1）凉拌青瓜：2⭐️好Hea既一道凉拌青瓜，青瓜冇腌过唔入味，相信系一早切好晒所有青瓜，等客人order先淋上酱汁⋯所以部分位置你都见仲好青⋯2）猪骨汤菜心 ： 4⭐️个猪骨汤够晒味，令个菜心够晒甜，几好3）猪软骨药膳刀削面：4.5⭐️个猪软骨炆得好淋好入味呀，大大旧又多肉又多软骨，轻轻咬一咬就好容易撕开!!至于刀削面，就稍微硬得济同埋有D面粉味...药膳汤底就够晒浓啦!! 药材味劲重，虽然有D油，但夹面食真心一绝!! 不过要小心个锅呀，因为新鲜整起，所以好热嫁!!(因为太热既关系，心急既屈小姐比D汤热亲嘴仔啦)4) 药膳手擀面：5⭐️手擀面较刀削面薄同平滑，食落滑溜溜！而且冇刀削面咁重面粉味，大推！5） 麻辣口水鸡
而铜锣湾呢，有2间面馆皇嫁！今次我地黎谢斐道呢间，因为睇落阔落D，坐得松动D麻！
经过屈小姐同赖生一轮研究之后，我地最后决定左叫：
凉拌青瓜
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1）凉拌青瓜：2⭐️
好Hea既一道凉拌青瓜，青瓜冇腌过唔入味，相信系一早切好晒所有青瓜，等客人order先淋上酱汁⋯所以部分位置你都见仲好青⋯
猪骨汤菜心
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2）猪骨汤菜心 ： 4⭐️
个猪骨汤够晒味，令个菜心够晒甜，几好
猪软骨刀削面
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3）猪软骨药膳刀削面：4.5⭐️
个猪软骨炆得好淋好入味呀，大大旧又多肉又多软骨，轻轻咬一咬就好容易撕开!!
至于刀削面，就稍微硬得济同埋有D面粉味...
药膳汤底就够晒浓啦!! 药材味劲重，虽然有D油，但夹面食真心一绝!! 不过要小心个锅呀，因为新鲜整起，所以好热嫁!!
(因为太热既关系，心急既屈小姐比D汤热亲嘴仔啦)
药膳手擀面
$3
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4) 药膳手擀面：5⭐️
手擀面较刀削面薄同平滑，食落滑溜溜！而且冇刀削面咁重面粉味，大推！
麻辣口水鸡
$62
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5） 麻辣口水鸡：4⭐️
鸡件份量足，肉滑冇雪味，可惜有碎骨，而且麻辣同口水汁只留于鸡件外层，假如可以腌耐D风味会更佳！麻辣味唔太重，唔会食到嘴仔发晒麻，相反口水汁既香辣味更出
垫底既青瓜就索晒汁既味，唔错！
总括而言，可以系铜锣湾用几十蚊搞掂个Dinner，又唔系食连锁店，的确系个好选择！
#悭家好选择
#下次太热就唔好食咁急啦
#原来又有诡计系后头
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