藝穗會Colette Artbar (裝修中)

餐厅位于Fringe Club顶层，有室外rooftop位置，亦有室内座位。餐厅环境十分舒适，内里的小摆设很多更是人手绘画的。一走进去便觉得这里是闹市里的绿洲，若下班后想小酌一杯，又不想去拥挤嘈吵的bar，这个地方不失为一个好选择，如想呼吸新鲜空气，更可到户外位置用餐，相信会别有一番风味。食物质素完全不差，价钱亦不太高。餐厅有两款主食: 肉酱意粉和青咖哩饭，两者皆高质，意粉味道正宗，不是一般罐头酱的味道，肉酱分量充足，配上芝士更好吃。青咖哩饭微辣，平常不吃辣的人也可一尝。咖哩味道浓郁，是佐饭皆品。其他小吃也做得十分出色，cheese platter有三款芝士，和饼干与白酒是绝配，可作appetizer。串烧可选猪肉或鸡肉，味道不过不失。饮品方面选择很多，Prosecco和柚子梅酒都很香甜，Whisky Sour味道像微甘的lemonade，十分开胃。整体而言，餐境环境宁静舒适，食物不贵又好吃，服务良心，绝对是中环里的hidden gem。