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等级4
2017-03-31 1921 浏览
去年中落成,位于 World Trade Centre 附近的 Tower 535 走甲级写字楼路线,特别之处是建筑非常型格。尤其踏进建筑物内,无柱式设计空间感份外足,楼底非常高,乘著长长的扶手电梯向上走,仿如进入艺术博物馆般。 去年来过,当时光顾位于顶楼的餐厅,三楼平台依然正在装修中,早已见到"办馆"这个店名刻在木墙上,尚以为是商店或中菜厅,今晩刚好公子有约,到此见真身。 原来办馆是一家酒吧,而且罕有地设置了空中庭园,在铜锣湾区异常珍贵! 急不可耐,我们出去看看,位于三楼,难免见到附近高厦林立,幸好绿色植物处处,极富庭园之感,开扬清爽,不失为一好 hea 处,尤其是日温暖中有凉风,可惜我们没有订位,只好返回室内。 延续时尚,室内装潢同样型格,暖的主色,特显灯饰的鲜艳颜色,巨型酒吧设在中央,我们坐在旁边的倚窗小桌。 如果能在五时或六时光顾办馆,竟然有想不到的超级优惠,饮料售$5或$6/杯,虽然我没有查询是甚么饮料及有否附带条件,但快餐店亦做不到这个价,无需多想! 鸡尾酒$78/88,红白酒$48/杯起,小吃最平$38,最高价的亦只是$128,是丰富的全日早餐,想不到铜锣湾竟然有这些价钱
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去年中落成,位于 World Trade Centre 附近的 Tower 535 走甲级写字楼路线,特别之处是建筑非常型格。
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尤其踏进建筑物内,无柱式设计空间感份外足,楼底非常高,乘著长长的扶手电梯向上走,仿如进入艺术博物馆般。

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去年来过,当时光顾位于顶楼的餐厅,三楼平台依然正在装修中,早已见到"办馆"这个店名刻在木墙上,尚以为是商店或中菜厅,今晩刚好公子有约,到此见真身。

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原来办馆是一家酒吧,而且罕有地设置了空中庭园,在铜锣湾区异常珍贵!

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急不可耐,我们出去看看,位于三楼,难免见到附近高厦林立,幸好绿色植物处处,极富庭园之感,开扬清爽,不失为一好 hea 处,尤其是日温暖中有凉风,可惜我们没有订位,只好返回室内。

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延续时尚,室内装潢同样型格,暖的主色,特显灯饰的鲜艳颜色,巨型酒吧设在中央,我们坐在旁边的倚窗小桌。

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如果能在五时或六时光顾办馆,竟然有想不到的超级优惠,饮料售$5或$6/杯,虽然我没有查询是甚么饮料及有否附带条件,但快餐店亦做不到这个价,无需多想!

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鸡尾酒$78/88,红白酒$48/杯起,小吃最平$38,最高价的亦只是$128,是丰富的全日早餐,想不到铜锣湾竟然有这些价钱。

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招牌鸡尾酒有九款,特色是加进了中式花果之元素,例如罗汉果、夏枯草及枣,尤其第一款叫 Red Dating,听到已经能相像到红枣之味道!

Various 

Varies
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因为我太喜欢果味清酒,首杯酒还是拣了这个组合,Sake 及 Campari 两款酒,加上不少柚子肉,颜色非常漂亮,浪漫的粉红!

Varies
$88
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口感酸甜醒胃,浓郁的柚子香,啖啖柚子肉,正是我喜爱之口味,富清酒香而酒精度不高,完全甜美无甘味,非常易入口,女仕之酒。

Prunella Collins (cold)

Prunella Collins (cold)
$78
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夏枯草亦可成为鸡尾酒材料,真够胆尝试,大前提是你要不介意它的药材味道。

Prunella Collins (cold)
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整只夏枯草放进酒内,贯彻调酒之作风,平等对待如一般花果,例如玫瑰花、菠萝、车厘子等,不时皆见原只新鲜放进酒内,令花果香浓郁。

这做法是非常成功的,我们品尝的同时确实尝到及嗅到夏枯草之味,幸好,甜美的混酒,完全盖过夏枯草之药材甘苦味,口感非常甜蜜,我认为有少许过甜,附上冰块,相对耐饮。

Apple Juju 

Apple Juju
$88
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总要试一杯有枣的,没有说明是甚么枣,我估所以枣都应该是甜的,枣儿本味不霸气,所以被苹果汁盖过味不强,甜美易入口,多喝不会醉!

袐制特色越南春卷 

袐制特色越南春卷
$58
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炸至非常酥脆,多层春卷皮极薄而且透孔,通透层叠口感极佳,饀料富芋头香及质感,软糯丰富,调味恰当,不泛油光无腻感,有水凖。
袐制特色越南春卷
$58
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配备沙律酱增润泽,饀料的水份成功保持,没有过干,不醮酱吃已经美味。

帕马臣芝士松露薯条 

帕马臣芝士松露薯条
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帕马臣芝士松露薯条
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亮点在帕马臣芝士酱,丰膄芝香,必蘸方才够滋味,否则芝士松露薯条比较普通,只有轻轻的松露香,薯条炸得对办,新鲜香脆。

环境是最大卖点,确实是难得的闹市庭园,鸡尾酒大胆加入新元素,价钱合理,不失为人好 hea 处。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-03-30
用餐途径
堂食
人均消费
$209 (下午茶)
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$ 88
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Prunella Collins (cold)
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