L'attitude (已結業)

平日熙来攘往的金马伦道充斥著一间又一间的药房，但其中有一间装潢好舒服的餐厅吸引了我的眼球。门口的光管招牌为一个雪糕型图案，初时还以为是甜品店，但原来是一间cafe。这间Cafe的装修都是很清新，同时播放柔和的音乐，透过音符舒缓生活压力。今次我选择了一个两人的卡位，餐厅摆放了两张梳化予客人，藉此带出家的感觉。其后点了三款菜式，首先是卡邦尼意粉，比较坊间的作品，这间餐厅的意粉端上前时，厨师把七味粉晒在碟边，以红色点缀中央的温泉蛋。卡邦尼汁方面不会太稀，确保每系意粉都沾上酱汁。其次是炸鱼薯条，餐厅奉上沙律酱及茄汁，满足不同取向客人的需要，薯条方面分别有crinkle-cut fries及regular fries，不会太干身，软硬适宜。炸鱼方面，外脆内软，炸粉加入了香草，使整体味道变得更有层次。最后是薄饼，这间餐厅所制的薄饼与坊间连锁店有天渊之别，因其薄饼保留了意大利传统的薄脆饼底，配料分面芝士份量不会过量，食完过后不会有油腻吸觉。整体而言，这间餐厅的软件和硬件均满足我的需求，希望她能保持水准，下次光顾时能再尝到熟悉的味道。