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2015-06-14
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今晚又与旺角工作的朋友共晋晚餐,这次他提议到这家位处商业大厦的楼上店晚饭。这家餐厅,除了本身主打西餐的铺位外,也包括一个露台,可与一大班朋友过来烧烤。店内菜式主要是以套餐形式销售,这晚就与朋友点了最基本的二人套餐,包头盘、沙律、两道主菜、甜品和一杯25元内的饮品。沙律份量颇多,沙律菜尚算新鲜爽脆,惜菜仍沾有不少水点,未够干身。上面还有几片烟三文鱼,咸香度适中,整体不俗。多士烤得金黄,时间拿捏准确,入口香脆。蜜糖鸡翼也是烤得外皮金黄香脆,腌得尚算入味,水准不错。黑松露海虾意大利饭,黑松露提味效果出众,意大利饭颇香口,只是稍嫌饭身未够干,不过饭粒仍能尝到粉粉而具嚼劲的意大利米口感。个人一向不太喜欢吃牛扒,因为怕其多筋难嚼。不过这块牛扒有牛应有的口感和嚼头,筋位不多,可以愉快地一块又一块的放进口中。至于牛扒旁的薯条是一般港式餐厅常用的扭纹薯条,个人认为可以做得更香脆一些。木槺布甸尚具忌廉奶香,可惜布甸太硬身,不知是雪藏甜品的冻柜问题还是材料本身的问题了。饮品点了朱古力曲奇奶昔,忌廉细滑。奶昔具曲奇甜味,惜质感较稀,可以再厚稠一点。在旺角这样的闹市中,能在此安静的一隅用餐,实是忙里偷闲的好选择
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在旺角这样的闹市中,能在此安静的一隅用餐,实是忙里偷闲的好选择。食品的质素尚算合格,前菜更有一定惊喜,牛扒质素也不错,至于甜品和饮品则仍可改进。下次有机会的话,可以再过来试试这里的烧烤。
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