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2013-04-28
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地铁站出来转入内街不用一会便到，想不到入了内街还是那么热闹 原来呢度附近成行成市都系食店而且有泊车空间。一间店有2个招牌，一边是福来居对面一间就是牛记。 2间应该以福来居为主因为门口放满了海鲜。 当然我们来的目的也是海鲜，而点了为数也不少。豉油王中虾虾身炸得香脆豉油味全上了虾身同时而继续脆身，基本上可以连壳一起吃掉，值得赞虾身几大只酥炸生蚝脆浆一点也不厚，颜色控制得宜，而蚝都几肥美，比起外间很多炸到过晒火 这里功夫更显著西芹炒斑块斑块需不多但肉身嫩滑，西芹也明显地选择过因为吃落没有渣霸王鸡鸡身细，但味道不错 而胸肉肉质也可以但鸡名不太肯定是否霸王鸡豉椒炒蚬相比其他海鲜，炒蚬价钱出奇的合理，虽然椒的种类不多，但也炒得惹味，而在门外看到时已见开口，注定要吃的~~椒盐鲜鱿颜色跟生蚝一样，炸得不错但份量好像少了些，配上椒盐和喼汁更好味滑蛋牛双面黄其实滑蛋牛完全被底下的类似脆米饼的东西比下去，半金黄下香脆异常，个人觉得配酸甜的汁更好味说到环境，由于有2间店关系所以地方够大够空旷，但我们6人安排了一张大台(10人也足够) 虽然多了地方放东西但也因旁边太嘈吵以致说话不方便。 不过另方面也很好这里不会
豉油王中虾
虾身炸得香脆豉油味全上了虾身同时而继续脆身，基本上可以连壳一起吃掉，值得赞虾身几大只
酥炸生蚝脆浆一点也不厚，颜色控制得宜，而蚝都几肥美，比起外间很多炸到过晒火 这里功夫更显著
西芹炒斑块斑块需不多但肉身嫩滑，西芹也明显地选择过因为吃落没有渣
霸王鸡鸡身细，但味道不错 而胸肉肉质也可以但鸡名不太肯定是否霸王鸡
豉椒炒蚬相比其他海鲜，炒蚬价钱出奇的合理，虽然椒的种类不多，但也炒得惹味，而在门外看到时已见开口，注定要吃的~~
椒盐鲜鱿颜色跟生蚝一样，炸得不错但份量好像少了些，配上椒盐和喼汁更好味
滑蛋牛双面黄其实滑蛋牛完全被底下的类似脆米饼的东西比下去，半金黄下香脆异常，个人觉得配酸甜的汁更好味
说到环境，由于有2间店关系所以地方够大够空旷，但我们6人安排了一张大台(10人也足够) 虽然多了地方放东西但也因旁边太嘈吵以致说话不方便。 不过另方面也很好这里不会赶人走 不会不停收野阻碍题外话: 在吃饭时刚好外面下大雨，因店是打对形式 运菜时会很不方便。
题外话: 落单时有汤送 味道不错 结帐前也有果盘送 今时今日都算少见了！
题外话/补充资料：
很多海鲜菜色是时价 建议落单时问清楚价钱 而门口也有很多泊车地方但7点已经差不多泊满
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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