木戶

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休息中

最近同朋友聚会去了尖沙咀一间日本居酒屋主打炭火烧的木户入口跟店内装潢都好像日本古代的木屋很传统日式style 今个月主打和味鸡肉祭暂时是本月吃过最高质的炭火烧日料🌟自家制胡麻酱日式香草鸡肉沙律入坐很快就迎来第一道菜新鲜爽脆沙律菜 一点都没有草青味 这点很加分 博多鸡肉片有别于一般餐厅的鸡柳即使冻上也非常嫩滑 不会柴口配上自家调配的酱汁 每一口都带有芝麻的香味非常吸引🌟徳岛阿波尾鶏の砂肝BP焼き 炭火焼配上黑椒 鸡肾是来自阿波尾鸡每一口都是爽爽脆脆非常香口 后悔没有点上一杯啤酒 🌟宫崎式鸡颈肉炭火铁板烧鸡颈肉属于稀少部位入口充满炭火香气 又是另一款高质的下酒菜🌟天多尼大和鸡鸡槌大和妃子鸡腌制后再炭烧 皮香又嫩滑 很少吃到鸡锤还带肉汁 赞👍🏻🌟徳岛阿波尾鶏手羽先塩焼き 盐烧徳岛阿波尾鸡翼非常大的一只比起日常吃的鸡翼都要大鸡味香浓 鸡皮又香又酥脆 🌟皇牌之一是由日籍总厨以其祖传秘方呈献南蛮炸鸡听说是宫崎县必吃美食炭火烤过仍然保持肉质嫩滑秘传南蛮醋汁我超级爱 扭转了我对南蛮炸鸡的看法(早上还跟朋友说不太喜欢南蛮炸鸡🤣）