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2013-08-15
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从食友的文章中得知「丼丼屋食堂」最近继去年推出大受好评的丼饭「盛豚丼」后，今年再接再厉与北海道十带广豚丼专门店「豚丼のぶたはげ」合作推出重点推介期间限定的丼饭「十胜带广名物豚丼」，虽然这次的新出品我无缘率先试到，仍然教我这个刚从北海道旅游回来香港不久，但在北海道却完全不曾吃过丼饭的人，立刻找了一个空闲的晚上，来到旺角这间「丼丼屋食堂」，一试这「十胜带广名物豚丼」的味道，是否更胜去年推出的「盛豚丼」。这「十胜带广名物豚丼」分为两种，一种是只有四块豚肉的「并盛」（$88），另一种则是有六件豚肉的「特盛」（$108）。对我和老婆仔来说，这两款丼饭正好适合不过，食量小的她要「并盛」，大胃王的我要「特盛」，正好各适其式，得其所哉。这「十胜带广名物豚丼」的味道的确是不错的，那些来自十胜带广名店的豚肉，经过店家秘制的酱油腌过之后再烧，酱油味道已经完全融入肥瘦比例恰当的豚肉之中，吃来稍感烟韧，有点嚼头的豚肉甘香甜美，来自北海道的秋田小町米在混和了秘制酱油与豚肉的油脂之后，亦腻滑可口，每口都充满著甜美的味道，教人吃得十分满足，这「十胜带广名物豚丼」与去年的「盛豚丼」相比，可谓各有千秋，不相伯仲呢！不想只
这「十胜带广名物豚丼」分为两种，一种是只有四块豚肉的「并盛」（$88），另一种则是有六件豚肉的「特盛」（$108）。对我和老婆仔来说，这两款丼饭正好适合不过，食量小的她要「并盛」，大胃王的我要「特盛」，正好各适其式，得其所哉。
这「十胜带广名物豚丼」的味道的确是不错的，那些来自十胜带广名店的豚肉，经过店家秘制的酱油腌过之后再烧，酱油味道已经完全融入肥瘦比例恰当的豚肉之中，吃来稍感烟韧，有点嚼头的豚肉甘香甜美，来自北海道的秋田小町米在混和了秘制酱油与豚肉的油脂之后，亦腻滑可口，每口都充满著甜美的味道，教人吃得十分满足，这「十胜带广名物豚丼」与去年的「盛豚丼」相比，可谓各有千秋，不相伯仲呢！
不想只是吃肉和饭，也叫来了一碟「日式炒什菜」，这日本店子常见的菜式，虽然不太特别，但作为吃了这么多豚肉的我俩来说，就适合不过。
至于饮品方面，前次在乐富「丼丼屋食堂」试食时喝过的「Oreo 曲奇朱古力沙冰」教自己一喝倾心，但这一次，多心的我却选择喝点别的，见宣传单张里的「柚子沙冰」卖相不错，便叫来试试。
有点失望地，这「柚子沙冰」的真身与宣传照中的卖相是有点儿落差的，看来不够漂亮，幸好在味道方面，这沙冰仍算味道适中，开胃怡神，仍是一杯消暑解渴的佳品。这天的主角「十胜带广名物豚丼」是期间限定的出品，供应期有限，如果想吃的话就不要错过了。
张贴
