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2023-10-28 1231 浏览
已经计划来呢间店很久,终于乡下仔出省去中环。放工时间唔算好多人, 就叫咗个牛腩拼云吞面,再加一碟鲮鱼球。其实柱侯牛腩并唔系我至爱,清汤腩先系世一,但冇我想像中咁浓厚亦有牛味,鲜虾云吞嘅份量同九龙城某某面店可以匹敌。其实自己唔系好钟意食生面,因为怕佢有碱水味,但系食落又好爽口,亦冇想像中嘅碱水味道。再试埋招牌嘅酥炸鲮鱼球,事实上如果唔掂显解将,鱼肉系无味嘅,但系隐约见到有啲果皮丝喺里面。虽然冇想像中咁弹牙,但系外边轻轻一炸,外脆内软其实都唔错。最正嘅系个欠佳酱,出边好多舖头都系得啲汁同姜丝,但呢度真系有好大大粒嘅蚬肉。如果双拼来讲有三粒大云吞,其实性价比相当高,下次有机会要试吓鹅肠同黑柏叶。
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已经计划来呢间店很久,终于乡下仔出省去中环。放工时间唔算好多人, 就叫咗个牛腩拼云吞面,再加一碟鲮鱼球。其实柱侯牛腩并唔系我至爱,清汤腩先系世一,但冇我想像中咁浓厚亦有牛味,鲜虾云吞嘅份量同九龙城某某面店可以匹敌。其实自己唔系好钟意食生面,因为怕佢有碱水味,但系食落又好爽口,亦冇想像中嘅碱水味道。再试埋招牌嘅酥炸鲮鱼球,事实上如果唔掂显解将,鱼肉系无味嘅,但系隐约见到有啲果皮丝喺里面。虽然冇想像中咁弹牙,但系外边轻轻一炸,外脆内软其实都唔错。最正嘅系个欠佳酱,出边好多舖头都系得啲汁同姜丝,但呢度真系有好大大粒嘅蚬肉。如果双拼来讲有三粒大云吞,其实性价比相当高,下次有机会要试吓鹅肠同黑柏叶。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食