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2010-07-20
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自从上年在明将破完地狱之后,心里面有个疑问:究竟还有什么地方,水准比明将更差.早在多月前,见到在葵芳地铁站外,有一间外卖寿司店,在黄金时间永远大排长龙,名字叫"争鲜".个个顾客围住个寿司柜,争先买寿司.$3一件,差不多比超市更平.因为身处的位置优越,无论坐地车,抑或去坐巴士,一定会路过此地.加上价钱平之缘故,所以大收旺场,不无道理.热闹过后,是夜在地铁站外,见到店员企在出口位,一路repeat再repeat地大叫著:$3一件寿司,生意难捞.好像当年好景卖四仔的大叔,不断用低回而带有磁性的声线,说著:喂,四楼有四级.....虽然此招够老土,但很管用,试上上youtube看看莫华伦的自家乌冬恶搞版广告吧,无论直线又好,曲线又好,已收到宣传之效.一鼓作气走到寿司柜面前,件件寿司死气沉沉,与丧尸没两样,也在半露天之状态下摆放,你去超市买散件寿司,也会提供个夹比你,但此间争鲜外带寿司,一律要用手拿!卫生程度令人咋舌.虽然各款寿司也用包装纸,胶盒等盖著,实际上形同虚设,人人都用手左拣右拣,谁会知道眼前的寿司,上一手比什么人碰过?当然,既然入乡,就要随俗,人拿我又拿,一下子拿了四件,再以$38价钱,
早在多月前,见到在葵芳地铁站外,有一间外卖寿司店,在黄金时间永远大排长龙,名字叫"争鲜".个个顾客围住个寿司柜,争先买寿司.$3一件,差不多比超市更平.因为身处的位置优越,无论坐地车,抑或去坐巴士,一定会路过此地.加上价钱平之缘故,所以大收旺场,不无道理.
热闹过后,是夜在地铁站外,见到店员企在出口位,一路repeat再repeat地大叫著:$3一件寿司,生意难捞.好像当年好景卖四仔的大叔,不断用低回而带有磁性的声线,说著:喂,四楼有四级.....虽然此招够老土,但很管用,试上上youtube看看莫华伦的自家乌冬恶搞版广告吧,无论直线又好,曲线又好,已收到宣传之效.
一鼓作气走到寿司柜面前,件件寿司死气沉沉,与丧尸没两样,也在半露天之状态下摆放,你去超市买散件寿司,也会提供个夹比你,但此间争鲜外带寿司,一律要用手拿!卫生程度令人咋舌.虽然各款寿司也用包装纸,胶盒等盖著,实际上形同虚设,人人都用手左拣右拣,谁会知道眼前的寿司,上一手比什么人碰过?
当然,既然入乡,就要随俗,人拿我又拿,一下子拿了四件,再以$38价钱,买下一盒六件装,有海胆,带子,三文鱼子的寿司.加埋总共$50,比去明将任吃的,还要贵$2.
哗,比人听到$38六件寿司,又海胆又带子又三文鱼子,有没有咁大只蛤蟆随街跳?先说四件$3货色寿司,既然要试真味,怎不能缺少三文鱼?另外亦有魶鱼,蟹子{实际上是飞鱼子}甜虾.三文鱼身是正常厚度,既没有明将的鬼斧神功,将三文鱼切到比人情纸咁薄,亦没有元朗式的厚切.三文鱼身够湿润,似是摆放多时,出晒水之感觉.一吃下去,没有味道,再吃寿司饭,质感好实,同刺身一样,也是近乎没有味道,近乎吃白饭.估不到明将的甜虾也有知音人,争鲜用的甜虾,又是同明将的一样细小.味道当然得啖笑.另外的蟹子寿司,紫菜好比湿纸巾,蟹子味如塑胶,连埋包装纸的残留气味,说其是"包胶寿司",也不为过.最后的魶鱼寿司,也逃不过没有味道之一环.
一打开$38六件装寿司,当我细心闻件海胆寿司,一阵酸缩的尿臭味,随之而出.洗湿个头,唯有顶硬上.带子本身同三文鱼相反,后者油光满面,前者就干得如龟裂,入口又是没有味道,三文鱼子多的是,看似份量十足,一夹之下,好像葡萄般黐埋一旧,味道酸酸缩缩得来,又一味死咸.真有点怀疑,这些是否人造色素整出来的化学品?
最后到戏肉海胆,未吃个心凉了一截,唯有不断催眠自己:幻觉黎架乍...幻觉黎架乍....当成件海胆寿司放入口,不得了!首先冲出一阵尿味,咀嚼之下更越吃越苦,最后吞下之后,更产生一阵刺鼻的化学气味.继上年明将红豆寿司一役之后,造就了另一次"三差激".
$38有海胆,有带子,有三文鱼子丫拿?同你在老兰企足成晚,有个有前有后的女生来搭舢,姣婆遇著脂粉客,当一除衫,车!原来装假狗,一样地吹到啤一声,问你怕未?
台湾曾经比日本仔管过,不知道此店的老板,是否痛恨昔日殖民式管治之屈辱,便将寿司扭曲成如此样子?一面报复,一面又揾钱,实行又食又拎,条数的确计得几准.
近期某个亲台之会员,大骂持相反意见者为存在政治意图,这只是一厢情愿之想法,我们未去到这样深层次,只是将吃后感老老实实报导,绝不含任何政治企图.或许那些台湾佬,太高估香港人了,其实好多香港人,也是政治冷感的,哈哈.
潮文不妨一睇再睇 - 明将破地狱:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2026340
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