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2020-08-07
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此商场门口附近,对面烧味常常排队,惟此店座位不多,比较挤迫。这种锅烧脆皮肉,之前在元朗试过,容易吃腻。这次隔了许久没吃,终于来了又试了个锅烧脆皮肉通心米线。通心米线,浸汤可能吸汤更好,但有得选,我通常都较喜欢吃捞米线。结果,米线都偏林偏软,完全没有弹力。辣,都是放旁边的,味道挺为呛辣的。锅烧肉,皮够脆,肥瘦均匀,不算太肥,肥肉较香送细细碗汤,没甚么味道,不过吃捞米线比较干都可以湿一湿。冻柠茶反而味道不错,柠味够鲜香,茶味亦算是够浓,但调味较甜,连我都觉得太甜的话,肯定是偏甜了
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