阿四快餐

营业中

休息中

这间快餐店的店名是几得意的，阿四开的快餐店，到底水准怎么样？吃过便知晓。 我吃的是早餐，在店中款式不少的早餐选择中，我拣了较为特别和少见的「猪肉干汤米线 + 餐肉煎蛋 + 牛油餐包」早餐（$31）。 餐包、煎蛋与午餐肉就不用多说了，都是普通不过的茶餐厅货色，特别是煎蛋，是全熟的，连一点蛋汁都没有，更是毫不吸引。不过我之所以会拣这个早餐，无非是为了那较为特别的猪肉干汤米线吧了，所以最重要的还是这猪肉干汤米线是否令自己失望。幸好，它还算不错。雪白幼滑的米线，伴随著的，是味道不太人工，也不太淡的汤。都算几多的配料，除了已腌过的深褐色幼身猪肉条外，还有脆卜卜的花生、骤眼看来似是姜丝的笋丝和添色添味的雪菜与青葱。吃上一碗，比平日常吃的火腿通粉、沙嗲牛肉面等来得特别，也更加吸引。这一顿阿四早餐，虽不算十分出色，总算有点新意。