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2021-09-09
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被小店门面充满古式风味的装潢所吸引,而内里布置同样一致、有质感。空间不算大,有种像日式居酒屋的格调。阿宏葱油拌面 ($46)• 可自行选择需不需要葱花,保留的话便会有满满一层舖在拌面之上。• 面的质感柔软饱满,外面不会有多余的水份而影响到葱油的口感和味道。• 葱油的油香颇温和、有层次,当中的葱段已经处理得十分香腍、入口即溶的口感。麻辣鸭血 ($48)• 一贯台湾夜市可以吃到的味道,鸭血口感软硬度适中。• 辣度很低,辣一点的话应会更加滋味。
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阿宏葱油拌面 ($46)
• 可自行选择需不需要葱花,保留的话便会有满满一层舖在拌面之上。
• 面的质感柔软饱满,外面不会有多余的水份而影响到葱油的口感和味道。
• 葱油的油香颇温和、有层次,当中的葱段已经处理得十分香腍、入口即溶的口感。
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麻辣鸭血 ($48)
• 一贯台湾夜市可以吃到的味道,鸭血口感软硬度适中。
• 辣度很低,辣一点的话应会更加滋味。
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