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2011-09-04
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现在香港愈来愈多食肆有水烟供应,阿拉伯水烟查实是中东地区流行的玩意,它是使用烟草、蜂蜜及其他食物混合而成,例如士多啤梨苹果橙、菠萝、可乐之类等。这次邂逅的「玛哈巴 Merhaba」,专吃土耳其菜。坐在户外,可以吃饭之余也可吃水烟,好玩。「薄荷雪茄」英文是「Mint Cigar」,这雪茄一挞即着!内有菠菜、芝士及薄荷叶。酱汁则是薄荷乳酪,薄荷得够彻底。「烤肉沙律」这是免费赠送的前菜。烤肉与蔬菜一冷一热,洒上大量柠檬汁,就如起了化学作用,醒胃又好吃。「串烧牛脷 / 鸡翼 / 羊肉」土耳其串烧,有点略咸,但一点个甜辣酱又出奇地夹,送酒一流 (是晚我们两人共饮了两支白酒噢!)「烤肉土耳其饱 」最后饱肚之作,烤肉是与沙律的相同,但配上乳酪汁兼新鲜即烘,味道尚算不错。
这次邂逅的「玛哈巴 Merhaba」,专吃土耳其菜。坐在户外,可以吃饭之余也可吃水烟,好玩。 「薄荷雪茄」 英文是「Mint Cigar」,这雪茄一挞即着!内有菠菜、芝士及薄荷叶。酱汁则是薄荷乳酪,薄荷得够彻底。
「烤肉沙律」 这是免费赠送的前菜。烤肉与蔬菜一冷一热,洒上大量柠檬汁,就如起了化学作用,醒胃又好吃。
「串烧牛脷 / 鸡翼 / 羊肉」 土耳其串烧,有点略咸,但一点个甜辣酱又出奇地夹,送酒一流 (是晚我们两人共饮了两支白酒噢!)
「烤肉土耳其饱 」 最后饱肚之作,烤肉是与沙律的相同,但配上乳酪汁兼新鲜即烘,味道尚算不错。
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