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2022-08-17
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终于黎到Black Sheep旗下既呢间阿根廷扒房，装修以马球为主题，墙上挂满相关油画同用具，环境带点复古但又不失贵族气派🐎仲有不得不提既系，热情既外籍侍应们服务好到位，会逐一介绍每道菜既用料同埋制作过程，又识搞气氛几有娱乐性🥰▪️ Passion Fruit Martini（8/10）一入去系酒吧位，侍应推介可以先试下呢度主打之一既Martini，佢最Classic既莫过于Dry、Dirty同Vodka Martini，不过我想要杯Fruity少少，所以就试左呢杯🍸饮落果味颇重，酸酸甜甜，好易入口，好岩我既口味😎 ▪️ Spinach & Provolone Empanada（7.5/10）💲98经典既阿根廷馅饼，个皮酥脆松化，包住菠菜芝士馅，个酱汁有助降低油腻感🥠▪️ Provoleta（8/10）💲198用上三款芝士，包括波罗伏洛芝士、芳提娜芝士同巴马臣芝士，热熔后有拉丝效果，咸香颇重，连同烤烘过既面包一齐食好夹🧀▪️ Chorizo Sausage（8/10）💲168呢度辣肉肠系自家制，用上一半猪肉同埋一半鸡肉，外皮带脆，内里肉汁丰富感觉Juicy▪️ General Pico Blac
▪️ Passion Fruit Martini（8/10）
Passion Fruit Martini
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一入去系酒吧位，侍应推介可以先试下呢度主打之一既Martini，佢最Classic既莫过于Dry、Dirty同Vodka Martini，不过我想要杯Fruity少少，所以就试左呢杯🍸饮落果味颇重，酸酸甜甜，好易入口，好岩我既口味😎
▪️ Spinach & Provolone Empanada（7.5/10）💲98
Spinach & Provolone Empanada
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经典既阿根廷馅饼，个皮酥脆松化，包住菠菜芝士馅，个酱汁有助降低油腻感🥠
▪️ Provoleta（8/10）💲198
Provoleta
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用上三款芝士，包括波罗伏洛芝士、芳提娜芝士同巴马臣芝士，热熔后有拉丝效果，咸香颇重，连同烤烘过既面包一齐食好夹🧀
▪️ Chorizo Sausage（8/10）💲168
Chorizo Sausage
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呢度辣肉肠系自家制，用上一半猪肉同埋一半鸡肉，外皮带脆，内里肉汁丰富感觉Juicy
▪️ General Pico Black Angus 12oz Ribeye（7/10）💲618
General Pico Black Angus 12oz Ribeye
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食之前可以拣把合心意既牛扒刀，系个几有特色既体验🔪叫左Medium既肉眼比较厚实，唔会系好重油脂感𠮶种，边位会有少少筋位🙈配上自家制芥末酱，以法式第戎芥末酱、芥末籽酱、阿根廷红酒汁同埋烤红洋葱制成😌不过就算唔加原汁原味咁食都够味
▪️ El Camino 18oz Tenderloin（7.5/10）💲1498
El Camino 18oz Tenderloin
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El Camino 18oz Tenderloin
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牛柳系用上香草同埋盐调味，包系薄纱棉布入面再去炭烧，切开色泽依然保持粉嫩😚食落外层有炭烧焦香，而且肉味香浓，相比起肉眼呢款会再重口味一点🤫
▪ Trapiche Single Vineyard 'Finca Ambrosia' Malbec 2018
食牛时配上Malbec葡萄酒就最好不过，当晚侍应推介既都唔错🍷色调偏紫红，带黑加仑子味同云呢拿香🤠
▪️ Fries Provenzal（8/10）💲98
呢度既薯条用上鸭油去炸，再加上大量蒜头碎🧄虽则系偏幼身，但系好脆，有超香浓既蒜味，又唔会话油腻，会令人欲罢不能😆
▪️ Trumpet Royal Mushrooms（7/10）💲98
蘑菇口感偏向爽脆，会带点蒜香🍄
▪️ Malvaviscos（7.5/10）💲128
Malvaviscos
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系呢度庆生真系超有仪式感，侍应们会围住唱生日歌，仲有个几特别既环节，系戴上马术头盔影即影即有🪖见到几乎每一台都有叫呢个甜品，可以自己即席烧烤🍡卖相似系普通棉花糖咁，不过入面系包裹住咖啡味雪糕同埋焦糖奶酱，会有冰火交融嘅感觉，仲会食到朱古力脆脆，系多重口感同埋味道😛
▪️ Crepes Flambees（7/10）💲318
Crepes Flambees
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Crepes Flambees
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侍应会倒入焦糖奶酱，再将可丽饼浸落去，加上橙皮丝，淋上橙酒时会有火焰效果劲吸睛🫣上碟后加埋云呢拿雪糕同唔少脆口嘅榛子粒🌰呢个饭后甜品真系超级邪恶，如果饼皮再烟韧同埋入味一点就更好了😚
🔎 整体评分（7.5/10）
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