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2021-12-30
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阿根廷最出名食牛排。Asado - Argentinian Steakhouse，店名Asado正是指南美洲烤肉，字源是西班牙文的asar(烧烤)。店如其名，主打烤肉。原来午餐很抵食，今次一于试试牛排以外的烤肉。🐓 Pollo Grillado - grilled chicken thigh, lime criollo, seasonal veggie, blood orange (8.5/10) 果然是烤肉专家。烤鸡比上次介绍的红馆(RaRe)更好。鸡皮更为薄脆，脂肪较少，鸡肉更嫩滑多汁。🐖 Banger and Mash - grilled chorizo sausages, mashed potatoes, caramelised onions, gravy (8.25/10) 烟熏西班牙香肠chorizo很多时切薄片吃。原条烧烤皮脆多汁，其实更能突出肉质和油香。Broccoli & Cauliflower soup (6.5/10) 普通，清淡。———————————————————————————💵Budget: $160 pp (lunch)
Salad
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🐓 Pollo Grillado - grilled chicken thigh, lime criollo, seasonal veggie, blood orange (8.5/10)
果然是烤肉专家。烤鸡比上次介绍的红馆(RaRe)更好。鸡皮更为薄脆，脂肪较少，鸡肉更嫩滑多汁。
Grilled Chicken Thigh
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🐖 Banger and Mash - grilled chorizo sausages, mashed potatoes, caramelised onions, gravy (8.25/10)
烟熏西班牙香肠chorizo很多时切薄片吃。原条烧烤皮脆多汁，其实更能突出肉质和油香。
Banger & Mash
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Broccoli & Cauliflower soup (6.5/10)
普通，清淡。
Broccoli & Cauliflower Soup
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💵Budget: $160 pp (lunch)
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