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2024-02-27
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讲起阿根廷，唔系得波经可以讲嘅，原来香港系有阿根廷餐厅，本以为同中东菜差唔多，今次阿根廷料理初体验大开胃戒入到嚟格局就似一般好传统嘅西式扒房，多咗啲南美deco上菜之前先食面包，类似法包但又有咬口好多，点黑醋同橄榄油食，好似食零食咁过瘾食完头盘面包，大胃嗌嘅熔芝士都有面包，对住呢盘热熔芝士，多多包都唔怕，点芝士一定要拉到大过块包嘅份量，咁先食得晒呢款芝士有微微咸香，拉丝力强，一大啖食唔觉腻，包到唔见块包咁食先至正阿根廷都有炸饺子咁嘅物体，仲以为会喺印度咖喱角咁嘅味，点知里面嘅牛肉馅，腌得非常特别，其香无比，点隔离嘅蕃茄酱汁食，更上一层楼，下次嚟一定要再叫由于阵间会锯扒，意粉方面都系嗌鸡肉好喇，就咁睇鸡胸好似好嚡，但口感系两回事，煮得好滑身，意粉好挂汁好绵，成盘食都好饱肚终于到主角登场喇，五成熟嘅Hanger即系横隔膜，都好大份，而且好粉色好嫩身刚刚喺烤炉烧完，一上台出晒烟太刺激了，食欲为之再振一份steak有六款酱汁，左边就以蔬菜汁为主，口味较清新另一边𠮶三款系烧烤酱、蒜味忌廉同涩涩地嘅特色芥末，一块扒多重滋味用唔晒啲酱仲可以嗌份薯条点点佢，同块扒嘅配搭又夹
入到嚟格局就似一般好传统嘅西式扒房，多咗啲南美deco
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上菜之前先食面包，类似法包但又有咬口好多，点黑醋同橄榄油食，好似食零食咁过瘾
食完头盘面包，大胃嗌嘅熔芝士都有面包，对住呢盘热熔芝士，多多包都唔怕，点芝士一定要拉到大过块包嘅份量，咁先食得晒
Provoleta
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呢款芝士有微微咸香，拉丝力强，一大啖食唔觉腻，包到唔见块包咁食先至正
Beef Empanada
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阿根廷都有炸饺子咁嘅物体，仲以为会喺印度咖喱角咁嘅味，点知里面嘅牛肉馅，腌得非常特别，其香无比，点隔离嘅蕃茄酱汁食，更上一层楼，下次嚟一定要再叫
Chicken Alfredo
$208
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由于阵间会锯扒，意粉方面都系嗌鸡肉好喇，就咁睇鸡胸好似好嚡，但口感系两回事，煮得好滑身，意粉好挂汁好绵，成盘食都好饱肚
Hanger
$448
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终于到主角登场喇，五成熟嘅Hanger
即系横隔膜，都好大份，而且好粉色好嫩身
刚刚喺烤炉烧完，一上台出晒烟太刺激了，食欲为之再振
一份steak有六款酱汁，左边就以蔬菜汁为主，口味较清新
另一边𠮶三款系烧烤酱、蒜味忌廉同涩涩地嘅特色芥末，一块扒多重滋味
Fries
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用唔晒啲酱仲可以嗌份薯条点点佢，同块扒嘅配搭又夹
张贴
