影片
更多
2019-09-01
229 浏览
阿根廷菜馆，我都是第一次食，我只知道阿根廷牛就是 signature 菜之一，其余是什么味道、什么煮法都未有认真体验一下，所以上星期放工决定去中环苏豪展开我的异国菜风情美食记😜😜🔹开胃面包 $0 跟一般西餐一样，先给食客面包，边吃边等order. 面包没特别，正正常常🍞🍞🔹Mixed Sausages $198 烤杂肠拼盘，猪肉肠: 其实质地有点似平时的肠仔，几好味。中间黑色是烤血肠: 这血肠比较松散，应该系血再加大量内藏，其实味道似香港的膶肠。最好味就是烤牛肠: 好有吃烤牛仔肉的味，虽然是牛肉肠，但仍有肉汁，真的不错👍👍👍🔹Tenderloin Steak $348 (250gm) 来自阿根廷的牛，阿根廷式煎烤，卖相不特别，吃了一口就分别到是优质牛，好浓厚牛肉味，肉质软熟，薯条好新鲜。来头: 原来这里的牛来源地均为阿根廷LA PAMPAS省进口，都系以青草喂饲，肉质会比较好，吃得健康放心😋😋😋😋🔹Chicken Brochette $228 阿根廷鸡肉串烧，造法跟一般美式串烧差不多，都是跟有红椒青椒和洋葱，不错啊😊😊Pampas 地址: 中环苏豪伊利近街36号地下电话: 2868 4
🔹开胃面包 $0 跟一般西餐一样，先给食客面包，边吃边等order. 面包没特别，正正常常🍞🍞
🔹Mixed Sausages $198 烤杂肠拼盘，猪肉肠: 其实质地有点似平时的肠仔，几好味。中间黑色是烤血肠: 这血肠比较松散，应该系血再加大量内藏，其实味道似香港的膶肠。最好味就是烤牛肠: 好有吃烤牛仔肉的味，虽然是牛肉肠，但仍有肉汁，真的不错👍👍👍
🔹Tenderloin Steak $348 (250gm) 来自阿根廷的牛，阿根廷式煎烤，卖相不特别，吃了一口就分别到是优质牛，好浓厚牛肉味，肉质软熟，薯条好新鲜。来头: 原来这里的牛来源地均为阿根廷LA PAMPAS省进口，都系以青草喂饲，肉质会比较好，吃得健康放心😋😋😋😋
🔹Chicken Brochette $228 阿根廷鸡肉串烧，造法跟一般美式串烧差不多，都是跟有红椒青椒和洋葱，不错啊😊😊
Pampas
地址: 中环苏豪伊利近街36号地下
电话: 2868 4077
张贴
