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2022-10-14
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一年一度大闸蟹季节, 丫女话要把握时机食多几餐大闸蟹, 今晚佢就带我到中环翠亨邨食咗呢个限定set --珍味大闸蟹宴套餐。供应期至到下个月13号咋!从长楼梯行上去, 就系翠亨邨, 地方唔算好大, 但环境舒适清静, 坐得舒服。套餐以每位计算, 每位可以独食两只大闸蟹, 大部份菜式均以蟹粉入馔,同时亦品尝到翠亨邨招牌菜烧乳鸽, 满足又饱肚~蟹肉文思豆腐羹:豆腐羹足料好杰, 豆腐切得超幼细, 令口感滑得近乎入口即化, 夹集一梳梳蟹肉, 每啖都很鲜甜。清蒸大闸蟹 (每只约4両):大闸蟹蟹膏甘甜creamy, 蟹肉鲜甜, 可以食够两只, 滋味又满足。食完大闸蟹再送上姜茶暖暖胃。脆皮烧乳鸽 (每位一只)乳鸽皮酥脆唔油, 肉质细嫩juicy, 份量竟然系每位一只, 尽显足料。蟹粉玉簪虾球、蟹粉扒时蔬:虾球好爽, 至于苋菜甘甘地, 同样配上有如刚才第一道食嘅羹嘅调味(相比只系冇咗豆腐丝), 食出蟹嘅鲜味。蟹粉炒饭:炒饭都几有获气, 炒得粒粒分明, 蟹粉味唔多突出, 反而加入了梳梳蟹肉, 细味都食到鲜甜。甜品有姜茶芝麻汤丸。凡惠顾套餐, 即可以优惠价每杯$68*升级品尝精选古越龙山廿年陈花雕酒, 同时
从长楼梯行上去, 就系翠亨邨, 地方唔算好大, 但环境舒适清静, 坐得舒服。
套餐以每位计算, 每位可以独食两只大闸蟹, 大部份菜式均以蟹粉入馔,
同时亦品尝到翠亨邨招牌菜烧乳鸽, 满足又饱肚~
蟹肉文思豆腐羹:
豆腐羹足料好杰, 豆腐切得超幼细, 令口感滑得近乎入口即化, 夹集一梳梳蟹肉, 每啖都很鲜甜。
清蒸大闸蟹 (每只约4両):
大闸蟹蟹膏甘甜creamy, 蟹肉鲜甜, 可以食够两只, 滋味又满足。食完大闸蟹再送上姜茶暖暖胃。
脆皮烧乳鸽 (每位一只)
乳鸽皮酥脆唔油, 肉质细嫩juicy, 份量竟然系每位一只, 尽显足料。
蟹粉玉簪虾球、蟹粉扒时蔬:
虾球好爽, 至于苋菜甘甘地, 同样配上有如刚才第一道食嘅羹嘅调味(相比只系冇咗豆腐丝), 食出蟹嘅鲜味。
蟹粉炒饭:
炒饭都几有获气, 炒得粒粒分明, 蟹粉味唔多突出, 反而加入了梳梳蟹肉, 细味都食到鲜甜。
甜品有姜茶芝麻汤丸。
凡惠顾套餐, 即可以优惠价每杯$68*升级品尝精选古越龙山廿年陈花雕酒, 同时品尝大闸蟹, 升华滋味。
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星期一至四优惠价每位$588*
星期五、六、日及公众假期每位$688*
*另设加一服务费及茶芥
题外话/补充资料：
两位起, 需提一天前预订
经Mira eShop订购即享免加一茶芥
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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