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2016-12-06
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吃过米芝莲某沾面，就是偏爱汤面系，依然一尝倾心。这间晚上每逢路过，总见人龙，月前趁人龙较短试试。记得朋友推介樱花虾一款，打算点单时，却被北海道松叶蟹沾面 ($188)诱惑了。不便宜，冲著期间限定，就豪食一下。图片只供参考？非也非也，实物卖相跟墙上海报完全一致。流心蛋够流够红，蟹虽然不是原只上，早已先声夺人。蟹盖内堆满一梳梳小鲜肉，再缀上其貌不扬但甘香满溢的蟹膏。蟹脚蟹箝，各有两只。外壳半拆，轻松就能抽出饱满的嫩肉，以及原条蟹柳。爽！肉质一般，胜在清甜不腻。只不过，蟹脚的另一节连壳，没配工具，较难入手。至于汤汁，倾向咸香和浓杰。用粗身面条，沾著吃正好。桌面中央位置有电磁炉，汤汁冻了可自行翻热。吃得七七八八，还可按说明加料，制成芝士饭。这晚太饱，就转加鲣鱼汤。拌好当热汤喝，鱼味更浓，转眼就喝光光了。整体来说，款式算多，限定系更是吸引，但价钱略高。桌面位置有点挤，尤其对吃沾面来说。人龙不长的话，会考虑再试樱花虾……
这间晚上每逢路过，总见人龙，月前趁人龙较短试试。
记得朋友推介樱花虾一款，打算点单时，却被北海道松叶蟹沾面 ($188)诱惑了。
不便宜，冲著期间限定，就豪食一下。
北海道松叶蟹沾面
$188
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流心蛋够流够红，蟹虽然不是原只上，早已先声夺人。
蟹盖内堆满一梳梳小鲜肉，再缀上其貌不扬但甘香满溢的蟹膏。
北海道松叶蟹沾面
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这晚太饱，就转加鲣鱼汤。拌好当热汤喝，鱼味更浓，转眼就喝光光了。
北海道松叶蟹沾面
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桌面位置有点挤，尤其对吃沾面来说。人龙不长的话，会考虑再试樱花虾……
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