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2024-06-04
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上环呢间环境好舒服，有两层，呢个dinner set由宜家去到8月尾都有6折！真系几抵食！14贯寿司套餐 $1380 （6折后$828）✨先付👉🏻博多县长茄子配木鱼丝，茄子软熟，带少少姜味，清新开胃～👉🏻白梅贝，肉质爽弹鲜甜。👉🏻萤光鱿鱼配柚子味噌，多膏浓郁！✨14贯寿司🍣1.爱媛县蜜柑鲷呢款鲷鱼系用蜜柑皮喂饲，口感软淋，入口充满淡淡柑香。2.帆立贝厚肉鲜甜，面头加咗青柠汁，味道更清香。3.深海池鱼鱼香味浓郁，肥而不腻。4.金目鲷肉嫩鲜美，火炙完好香，鱼皮少少脆几爽口。5.赤贝新鲜爽口，中间加左少量柚子皮调出鲜味。6.梭子鱼经过炙烧烧香鱼皮，脆身，鱼肉松软，面头有磨香左嘅芝麻，更香口！7.间八鱼北海道面豉酱充满香气。8.幻星鲣系一种粉红色嘅鲣鱼BB，师傅话呢款深海鱼系用手钓，所以好珍贵，肉质好幼嫩。轻轻炙烧过再配左九州博多万能葱。9.池鱼军舰加左姜汁同葱花调味，更带出鱼嘅鲜味，全部味道都好出！10.新鲜银鳕鱼刺身级数银鳕鱼果然系正啲，好滑好幼嫩，真系入口即溶咁。11.大拖罗油脂分布平均，入口即溶！ 12.黑鯥鱼油分比较高，肥美带甜，口感有啲似斑类，鱼味清新。13.鲭鱼棒炙烧鲭鱼面头加左
14贯寿司套餐 $1380 （6折后$828）
✨先付
👉🏻博多县长茄子配木鱼丝，茄子软熟，带少少姜味，清新开胃～
👉🏻白梅贝，肉质爽弹鲜甜。
👉🏻萤光鱿鱼配柚子味噌，多膏浓郁！
✨14贯寿司🍣
1.爱媛县蜜柑鲷
呢款鲷鱼系用蜜柑皮喂饲，口感软淋，入口充满淡淡柑香。
2.帆立贝
厚肉鲜甜，面头加咗青柠汁，味道更清香。
3.深海池鱼
鱼香味浓郁，肥而不腻。
4.金目鲷
肉嫩鲜美，火炙完好香，鱼皮少少脆几爽口。
5.赤贝
新鲜爽口，中间加左少量柚子皮调出鲜味。
6.梭子鱼
经过炙烧烧香鱼皮，脆身，鱼肉松软，面头有磨香左嘅芝麻，更香口！
7.间八鱼
北海道面豉酱充满香气。
8.幻星鲣
系一种粉红色嘅鲣鱼BB，师傅话呢款深海鱼系用手钓，所以好珍贵，肉质好幼嫩。轻轻炙烧过再配左九州博多万能葱。
9.池鱼军舰
加左姜汁同葱花调味，更带出鱼嘅鲜味，全部味道都好出！
10.新鲜银鳕鱼
刺身级数银鳕鱼果然系正啲，好滑好幼嫩，真系入口即溶咁。
11.大拖罗
油脂分布平均，入口即溶！
12.黑鯥鱼
油分比较高，肥美带甜，口感有啲似斑类，鱼味清新。
13.鲭鱼棒
炙烧鲭鱼面头加左块白昆布，搭配混合左紫苏叶嘅寿司饭，用紫菜包住食，香气浓郁。
14.北海道马粪海胆
浓厚甘甜，一啖KO超满足～
✨面豉汤
✨甜品
抹茶奶冻🍵 香滑奶香配上浓郁抹茶酱，仲有一粒甜甜的黑豆甘露煮，呢个组合冇得顶💕食到好味甜品收尾满足～
张贴
