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2011-11-13
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面对西贡街公园, 7-11 侧边... 易揾~ 地方真系好细, 面壁有4个位, 6张一人方桌, 拍埋为一张大桌.... 可以想到有几大~ 容纳几多人~陕西菜 系主要吸引到我过黎, 而 biang biang 面先至系, 真正既慕名而至 ~ 落单先驴肉bb 面.... 老板娘讲左句"驴肉下星期先至飞过黎' 咁转做.... 猪扒面 ~ bb面似条长长唔断既沙布, 口感又无想象中咁 un, 同时有dd 似'大家食既削摇面', 有o赵头得黎唔会太un.... 加上个"油泼蘸水"调味, (陈醋)酸, (香料)辣... 而非一般既4川麻辣, 又唔系广东既爆辣..... 以用了几款香料配合辣粉芝麻搅出黎既 辣 ... i like it~ 陈醋系我最唔识欣赏既味道, 厨师用既份量好轻, 岩岩好有味而唔浓.... 呢个"油泼蘸水bb面" 实情即系 酸辣捞宽条面~ ok woo ~ 直得试下~ 吉烈炸猪扒, 无乜特别... 可能系刚刚开门, 新油炸, 所以唔会太大阵'老油味' ok ~招牌面配金沙骨 ~ 面质弹口, 似日式拉面. 金沙骨即系东坡肉既大卤炆排骨"入味" 羊鲛羊so 味都系一样,
地方真系好细, 面壁有4个位, 6张一人方桌, 拍埋为一张大桌.... 可以想到有几大~ 容纳几多人~
陕西菜 系主要吸引到我过黎, 而 biang biang 面先至系, 真正既慕名而至 ~
落单先
驴肉bb 面.... 老板娘讲左句"驴肉下星期先至飞过黎' 咁转做.... 猪扒面 ~
bb面似条长长唔断既沙布, 口感又无想象中咁 un, 同时有dd 似'大家食既削摇面', 有o赵头得黎唔会太un.... 加上个"油泼蘸水"调味, (陈醋)酸, (香料)辣... 而非一般既4川麻辣, 又唔系广东既爆辣..... 以用了几款香料配合辣粉芝麻搅出黎既 辣 ... i like it~ 陈醋系我最唔识欣赏既味道, 厨师用既份量好轻, 岩岩好有味而唔浓.... 呢个"油泼蘸水bb面" 实情即系 酸辣捞宽条面~ ok woo ~ 直得试下~ 吉烈炸猪扒, 无乜特别... 可能系刚刚开门, 新油炸, 所以唔会太大阵'老油味' ok ~
招牌面配金沙骨 ~
面质弹口, 似日式拉面. 金沙骨即系东坡肉既大卤炆排骨"入味"
羊鲛
羊so 味都系一样, 唔会太浓.
不过... 陕西既酸辣配搭, 都系吸引... 再黎多个 陕西粉皮.
~满足~
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