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2008-03-27
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虽然已是数月前的回忆，但谈到食物，真的有点一无是处~~最好的算是餐前面包。之前这里装修，之后都未来过，是日又约食友们吃午饭，就又来试试。新装后，地方是雅致了不少，却少了从前法式小店的味道，而眼见舖面面积，好像比以前小。坐在里面的六人台，坦白说，有点焗促。午餐的价格亦比以前大幅调升，由一百元左右，至现在的百四至二百元，还不包咖啡，要另加廿元。店主告知是日黑猪腩暂停供应，改为烤鸡，恰巧大伙儿都对其他三款菜色﹝鲱鲤、牛扒及鸭肝﹞没感兴趣，就清一色的要了5份烤鸡。先来面包，是热烘烘的小圆包，看来是自家制，几有诚意，涂上牛油，香喷喷也美味，店主见我们很快便清了面包，还来多一转，也多吃了两个；再来是南瓜汤，浓浓的亦香甜，上面放了一片罗勒叶去加强味道。如果可以多一点忌廉的香味，就更滋味；鸡是分开鸡翼及鸡腿两款，我可是没有所谓，做得好的，什么部份也会好吃，就拿了碟鸡翼连鸡胸的。鸡皮煎得太干，却有几浓郁rosemary的味道。鸡肉也煎得相当实，好不容易才切开一片，吃落是相当之「鞋口」，咀嚼一番亦难以咽下，水准之低，近年罕见。问过食友们，鸡腿之部份，也未见佳处，是绝对的吃到「一头烟」。店主客气，还端来用鹅
之前这里装修，之后都未来过，是日又约食友们吃午饭，就又来试试。
新装后，地方是雅致了不少，却少了从前法式小店的味道，而眼见舖面面积，好像比以前小。坐在里面的六人台，坦白说，有点焗促。
午餐的价格亦比以前大幅调升，由一百元左右，至现在的百四至二百元，还不包咖啡，要另加廿元。店主告知是日黑猪腩暂停供应，改为烤鸡，恰巧大伙儿都对其他三款菜色﹝鲱鲤、牛扒及鸭肝﹞没感兴趣，就清一色的要了5份烤鸡。
先来面包，是热烘烘的小圆包，看来是自家制，几有诚意，涂上牛油，香喷喷也美味，店主见我们很快便清了面包，还来多一转，也多吃了两个；再来是南瓜汤，浓浓的亦香甜，上面放了一片罗勒叶去加强味道。如果可以多一点忌廉的香味，就更滋味；
鸡是分开鸡翼及鸡腿两款，我可是没有所谓，做得好的，什么部份也会好吃，就拿了碟鸡翼连鸡胸的。鸡皮煎得太干，却有几浓郁rosemary的味道。鸡肉也煎得相当实，好不容易才切开一片，吃落是相当之「鞋口」，咀嚼一番亦难以咽下，水准之低，近年罕见。问过食友们，鸡腿之部份，也未见佳处，是绝对的吃到「一头烟」。店主客气，还端来用鹅油薯条一碟。但在座几位入厨高手一致裁定，厨房应该是油未热就放薯条下锅去炸，致使油腻非常，薯条拿起来也「软扒扒」的，令人食趣大减。
不过店主的服务又是十分好的，有礼貌，态度又好，值得一赞。
见这个情况，也不必再花钱吃甜品，连咖啡也不用了，立即付账离去。埋单每人一百六十元有找，但物非所值，是没有再来的道理，可能来吃tea会好一点。
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