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2004-09-23
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<三宝米粉- 鱼蛋,鱼鲛,墨鱼丸>味道：提起夏铭记, 很多食家都会重点评论该店最驰名的鱼蛋, 不过我觉得他们的鱼饺和墨鱼丸也有相当高的水准. 是除了鱼蛋之外值得推介的美食. 有别于一般以碱水作粉面汤底茶餐厅, 夏铭记所用的汤底则带著淡淡的鱼香. 不过粉面的质素比较普通. 顺带一提, 这里的辣椒油严重的辣. 想挑战对”辣”的承受力的朋友, 不妨购买夏铭记秘制的辣椒油, ($13 一小) 保证刻骨铭心. 环境,卫生: 典型老式粉面店的格局. 服务: 可能光顾时比较清闲, 侍应们都算有礼貌, 并且有问必答, 没有先前其他食家形容得这么不滞. 抵食：一碗面约$16 - $22, 绝对不昂贵, 至少三宝的质素的确有保证.
<三宝米粉- 鱼蛋,鱼鲛,墨鱼丸>
味道：
提起夏铭记, 很多食家都会重点评论该店最驰名的鱼蛋, 不过我觉得他们的鱼饺和墨鱼丸也有相当高的水准. 是除了鱼蛋之外值得推介的美食. 有别于一般以碱水作粉面汤底茶餐厅, 夏铭记所用的汤底则带著淡淡的鱼香. 不过粉面的质素比较普通.
顺带一提, 这里的辣椒油严重的辣. 想挑战对”辣”的承受力的朋友, 不妨购买夏铭记秘制的辣椒油, ($13 一小) 保证刻骨铭心.
环境,卫生:
典型老式粉面店的格局.
服务:
可能光顾时比较清闲, 侍应们都算有礼貌, 并且有问必答, 没有先前其他食家形容得这么不滞.
抵食：
一碗面约$16 - $22, 绝对不昂贵, 至少三宝的质素的确有保证.
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