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餐厅: 阿翁小館
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 阿翁小館
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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阿翁小馆是位于香港铜锣湾的一家优雅餐厅,除了提供传统的美食菜式与主食,午市还有各种精致的点心可供选择,让食客品尝美味的餐后甜点。菜式:南翔小笼包:这个菜式以其薄皮和丰富的汤汁而闻名,每个小笼包都包含了鲜嫩的肉馅以及美味的汤汁,十分经典的传统面点。瑶柱珍珠鸡:这道菜通常由瑶柱(干贝)和嫩鸡结合而成,经过特殊的调味处理,味道鲜美,瑶柱的独特风味和嫩鸡的滑嫩质地十分受人喜爱。叉烧滑肠粉:叉烧滑肠粉是一种经典的广东小吃,薄薄的肠粉包裹著美味的叉烧肉,淋上特制的豉油汁,带来丰富口感。蟹皇烧卖仔:满满的蟹黄馅鲜嫩十足,相比普通肉馅的烧卖仔更加鲜美,赋予了烧卖仔更独特的风味。时菜牛肉球:这是一道结合了新鲜的时令蔬菜和嫩牛肉的炸丸子。外层酥脆,内部则有嫩牛肉和蔬菜的美味结合,每一口中都有不同的口感。香煎萝卜糕:萝卜糕是一种传统的中式小吃,通常切成方块,然后煎至外脆内软。搭配酱汁,一口咬下时能品味到萝卜的自然甜味。蜂巢茘芋角:外酥内软,包含了茘芋和其他香料。每一口都很甜美,满足了甜点爱好者的味蕾。蚝皇叉烧包:特制的叉烧馅料和酥脆的外皮,叉烧馅料中的蚝汁增添了更多的风味层次。
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阿翁小馆是位于香港铜锣湾的一家优雅餐厅,除了提供传统的美食菜式与主食,午市还有各种精致的点心可供选择,让食客品尝美味的餐后甜点。


菜式:
南翔小笼包:这个菜式以其薄皮和丰富的汤汁而闻名,每个小笼包都包含了鲜嫩的肉馅以及美味的汤汁,十分经典的传统面点。


瑶柱珍珠鸡:这道菜通常由瑶柱(干贝)和嫩鸡结合而成,经过特殊的调味处理,味道鲜美,瑶柱的独特风味和嫩鸡的滑嫩质地十分受人喜爱。


叉烧滑肠粉:叉烧滑肠粉是一种经典的广东小吃,薄薄的肠粉包裹著美味的叉烧肉,淋上特制的豉油汁,带来丰富口感。


蟹皇烧卖仔:满满的蟹黄馅鲜嫩十足,相比普通肉馅的烧卖仔更加鲜美,赋予了烧卖仔更独特的风味。


时菜牛肉球:这是一道结合了新鲜的时令蔬菜和嫩牛肉的炸丸子。外层酥脆,内部则有嫩牛肉和蔬菜的美味结合,每一口中都有不同的口感。


香煎萝卜糕:萝卜糕是一种传统的中式小吃,通常切成方块,然后煎至外脆内软。搭配酱汁,一口咬下时能品味到萝卜的自然甜味。


蜂巢茘芋角:外酥内软,包含了茘芋和其他香料。每一口都很甜美,满足了甜点爱好者的味蕾。


蚝皇叉烧包:特制的叉烧馅料和酥脆的外皮,叉烧馅料中的蚝汁增添了更多的风味层次。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-10-29
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
推介美食
  • 萝卜糕
  • 糯米鸡
  • 小笼包