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2010-07-30
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自称是甜魔中坚份子但正所谓一物治一物估唔到今天甜魔如我 , 也被折服了 得知stonegrill 于七月办了Dessert Buffet 几经波折先book到25号 , 因店员称店内的焗炉坏了, 极有可能会取消, 不其然心裹一沉但早一日又收到电话confirm, 所以特别珍而重之次之buffet 2: 30 准时到, 还有食客享用Lunch buffet 形式是在menu 内共八款cake , 无限量添食 饮品也是无限任饮的 没有点最爱的咖啡, 因为怕自己overload 而选了柠檬茶但match 了黄糖, 其实无乜分别的 八款分别是 :Lemon Tart : 记得旧年也在同店买过Lemon Tart 后便爱上这个味道今天再品尝, 也没有失色, 外形有点像蛋挞, 鲜黄的吉士混合够酸又醒胃的柠檬酱, 而饼皮是我爱的批皮, 一个又点够, 最后再番兜多一个, 可惜食到一半都要投降 Kirsch Tart : 质地如soft sponge cake, cream 不多, 以手指饼围边, 但口感不够幼滑, 味道也偏淡, 没有魂魄的蛋糕 Belgium : 63% rich dar
但正所谓一物治一物
估唔到今天甜魔如我 , 也被折服了
得知stonegrill 于七月办了Dessert Buffet
几经波折先book到25号 , 因店员称店内的焗炉坏了, 极有可能会取消, 不其然心裹一沉
但早一日又收到电话confirm, 所以特别珍而重之次之buffet
2: 30 准时到, 还有食客享用Lunch
buffet 形式是在menu 内共八款cake , 无限量添食
饮品也是无限任饮的
没有点最爱的咖啡, 因为怕自己overload
而选了柠檬茶但match 了黄糖, 其实无乜分别的
八款分别是 :
Lemon Tart : 记得旧年也在同店买过Lemon Tart 后便爱上这个味道
今天再品尝, 也没有失色, 外形有点像蛋挞, 鲜黄的吉士混合够酸又醒胃的柠檬酱,
而饼皮是我爱的批皮, 一个又点够, 最后再番兜多一个, 可惜食到一半都要投降
Kirsch Tart : 质地如soft sponge cake, cream 不多, 以手指饼围边, 但口感不够幼滑, 味道也偏淡, 没有魂魄的蛋糕
Belgium : 63% rich dark chocolate , 而内含杏仁味soft cream, 与外层的浓厚而自强烈的朱古力味形成颇强烈对比, 味道是对板, 但确实几溜, 但应该要留后享用的
Ugly Cake : 与brownie 质感如出一辙, 用上如Belgium 朱古力味道, 比一般食到的更重朱古力味, 相信配杯香浓咖啡都几 match 㖞
Strawberrry Mille-Feuille : 扬眼的strawberry, 见到都想食
这款拿破仑声称用上 95层layer 而成, 有无我唔知, 但口感香脆, 轻而薄又松化, 不由你不信
可惜我唔食custard , 所以试唔真鲜vanilla custard 的美味
Mame Cheese Cake : 宿敌 cheese , 放弃
Blueberry Cheese Cake: 宿敌 cheese , 放弃
Mango Panna Cotta : 宿敌 Mango , 放弃
但我认是最佳外观奖, 头顶的mango 仔真系要几cute 有几cute, 裹面还有mango 肉芯
底层的饼底如同Kirsch Tart, 无味道
咪理佢味道好唔好, 但cute 到唔舍得食架
Cheese cake 与Mango 从来是我的宿敌, 今次意外地遇到一半敌人, 实熟不辛
Totally 食左 十件cake , 满足 ~
店员不停加水, 而面带笑容, 服务也满分
以 $98 价钱绝对抵食
相信知道是次buffet 既人不多, 因为同时间只有3 枱客 (六人享用中)
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