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2023-12-08
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🥰 十几年前初尝 湾仔谢斐道 The Oyster House, 印象唔错, 餐厅最近由地舖搬咗上楼, 梗系去 Openrice 做研究.😱 阴公啰! 第一个食评就系 “负评”, 闹紧 “旧舖” 最后一日嘅服务态度. 首先, 呢个食评, 严格嚟讲, 系针对 “旧舖” 嘅. 第二, 呢个 “负评” 将保留至 “新舖” 结束营业为止.🥢 今日相约老友探店. 新舖位于湾仔 QRE 二十五楼. 装修时尚, 乌丝灯泡, 环境昏暗, 部分墙身用上红砖, 近门口设4张独立圆型梳化位, 私人度高, 左侧两三间包厢, 用餐当日嘈到拆天, 右转一排靠窗四人方枱, 望合和中心楼景. 今晚选菜:Seafood platterGillardeau No.1Spanish Rock XL鲜蚝浓汤经典意式蒜片辣椒炒虾红酒烩澳洲和牛尾意大利饭🦐 Seafood platter, $199. 星期一二, $99. 星期三至日, $199. 包罗万有, 法国黄金螺x2, 纽西兰青口x4, 冻海鲜真系冇乜鲜味, 靠鸡尾酒酱味道. 日式矶煮鲍鱼x2, 够腍, 唔靭. 北海道带子x2, 口感少胶, 略带鲜味. 新鲜空运生蚝x2
😱 阴公啰! 第一个食评就系 “负评”, 闹紧 “旧舖” 最后一日嘅服务态度. 首先, 呢个食评, 严格嚟讲, 系针对 “旧舖” 嘅. 第二, 呢个 “负评” 将保留至 “新舖” 结束营业为止.
🥢 今日相约老友探店. 新舖位于湾仔 QRE 二十五楼. 装修时尚, 乌丝灯泡, 环境昏暗, 部分墙身用上红砖, 近门口设4张独立圆型梳化位, 私人度高, 左侧两三间包厢, 用餐当日嘈到拆天, 右转一排靠窗四人方枱, 望合和中心楼景. 今晚选菜:
Seafood platter
Gillardeau No.1
Spanish Rock XL
鲜蚝浓汤
经典意式蒜片辣椒炒虾
红酒烩澳洲和牛尾意大利饭
🦐 Seafood platter, $199. 星期一二, $99. 星期三至日, $199. 包罗万有, 法国黄金螺x2, 纽西兰青口x4, 冻海鲜真系冇乜鲜味, 靠鸡尾酒酱味道. 日式矶煮鲍鱼x2, 够腍, 唔靭. 北海道带子x2, 口感少胶, 略带鲜味. 新鲜空运生蚝x2, 据服务员介绍, 其实系日本蚝, 非常爽身, 中度海水味, 不俗. 老老实实, Seafood platter 算系抵食组合, 但质素一般般.
Seafood platter
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🦪 Spanish Rock XL, $82. 大大只, 口感澎湃, 入口奶滑, 一如预期, 蚝味海水味不及法国日本蚝.
Gillardeau No.1, Spanish Rock XL
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鲜蚝浓汤
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🦐 经典意式蒜片辣椒炒虾, Gamberoni All’aglio Olio E Peperoncino. 连壳, 扣分, 哈. 虾肉实净爽身, 有比较有伤害, 相比正宗西班牙餐厅, 蒜味辣味不足, 又唔够热. 合格吧!
经典意式蒜片辣椒炒虾
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红酒烩澳洲和牛尾意大利饭
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🤗 总结: 新店比原店阔落, 环境舒服, 适合倾计, 服务员主动介绍食物, 有问必答. 餐牌主打生蚝同埋冻海鲜, 生蚝表现稳定, 并盘嘅海鲜真系普普通通, 其他海鲜有机会再试. 热盘围攻意大利面, 比萨, 同埋西班牙小食, 质素合格吧, 性价比有优势.📖 翻查资料: 阴公, 系 “冇阴公” 嘅简化版. “阴公” 指 “阴间的公德”, 系人在阳世行善事, 为自己系阴间积下嘅德. 第一用法, 话人 “冇阴公”, 意指一个人做事没公德, 没良心. 另一现代用法, “阴公啰”, 或 “冇阴公啰”, 系对事情表示 “悲惨, 可怜”, 背后意思系指人因为在阳世做事没公德, 没良心, 而系阴间出现悲惨嘅事情, 感概有点不值.
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