爺爺雞飯 (金百利中心) (已結業)

今日同阿女出铜锣湾逛逛，金百利中心食晚饭有好多选择，新加坡菜《爷爷鸡饭》。细心发现《爷爷鸡饭》原自1938年马拉陈爷爷自创独门秘方，至今已传到第三代。爷爷海南鸡配油饭~海南鸡份量都唔少，鸡翼都系冇骨，实在太感动，鸡肉嫩滑，鸡皮爽口，食材选料上乘，油饭一点也不觉得肥腻，一啖一啖食到唔停口，绝对推介一定要拣油饭，这也是陈爷爷的真传，仲有碗鸡汤，认真制作，有菜丝及本菇，味道香浓，食海南鸡饭一定配有呢三种酱料：海南鸡豉油、辣酱及姜葱油。新加坡喇沙(渗渗)~卖相已经好吸引，喇沙汤底香味浓郁，材料丰富，包括大虾两只、鸡蛋、豆卜、芽菜，仲有数件鱼蛋片，渗渗即是有油面又有米粉，梗系一次过食晒两款，条条油面米粉爽滑，挂满汤汁，非常惹味。咖央多士~香香甜甜嘅咖央酱是新加坡特有，配合厚厚的牛油，的确是非常美味，好满足。黄金大麦茶~唔甜，大麦茶好健康。柠檬茶(冻)~大大杯。杯杯碗碗全部都是鸡主题，好有特色。要赞，店员友善款待。