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2024-12-28
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於灣仔人氣燒味店，吃上秘製陳皮醬汁醃製燒鵝，性價比高，是附近上班族的飯堂。燒腩仔燒鵝飯燒腩仔的外皮金黃酥脆,一咬下去「卡滋」作響,令人愛不釋手! 皮下的五花肉層次分明,肥瘦比例恰到好處。肥肉入口即溶,瘦肉鮮嫩多汁,完美演繹了「肥而不膩」的精髓。🥓燒鵝皮脆肉嫩,醬汁香濃不死鹹。鵝皮經過細心處理,呈現出誘人的深褐色澤。肉質細膩彈牙,每一口都滲透著獨特的鵝肉鮮香，混入濃郁的陳皮香。搭配特製的鵝油拌米粉,米粉吸收了鵝油的精華,滑溜可口,香氣四溢! 🦢乳豬五寶飯乳豬肉質極為細嫩,外皮酥脆如紙。入口即化的口感,配上獨特的乳香味,令人齒頰留香。皮肉緊密貼合,完美呈現出大廚的功力。👨🍳叉燒選用五花腩部位,醬汁裹覆均勻,色澤紅亮誘人。肉質鬆軟多汁,醬汁香甜適中,完美平衡了肉香與醬汁的味道。🍖油雞皮爽肉滑,雞肉經過精心醃製,每一口都滲透著濃郁的薑蔥香。皮下的脂肪香而不膩,讓雞肉更添風味。🍗星期五限定自家煲眉豆豬骨雞腳湯配上新鮮熱辣的眉豆豬骨雞腳湯,湯底清甜,營養滿分! 眉豆軟糯,豬骨熬得軟爛,湯汁濃郁鮮甜,完美為這頓饗宴畫上句點! 🥣
燒腩仔燒鵝飯
燒腩仔的外皮金黃酥脆,一咬下去「卡滋」作響,令人愛不釋手! 皮下的五花肉層次分明,肥瘦比例恰到好處。肥肉入口即溶,瘦肉鮮嫩多汁,完美演繹了「肥而不膩」的精髓。🥓
燒鵝
皮脆肉嫩,醬汁香濃不死鹹。鵝皮經過細心處理,呈現出誘人的深褐色澤。肉質細膩彈牙,每一口都滲透著獨特的鵝肉鮮香，混入濃郁的陳皮香。搭配特製的鵝油拌米粉,米粉吸收了鵝油的精華,滑溜可口,香氣四溢! 🦢
乳豬五寶飯
乳豬肉質極為細嫩,外皮酥脆如紙。入口即化的口感,配上獨特的乳香味,令人齒頰留香。皮肉緊密貼合,完美呈現出大廚的功力。👨🍳
叉燒選用五花腩部位,醬汁裹覆均勻,色澤紅亮誘人。肉質鬆軟多汁,醬汁香甜適中,完美平衡了肉香與醬汁的味道。🍖
油雞皮爽肉滑,雞肉經過精心醃製,每一口都滲透著濃郁的薑蔥香。皮下的脂肪香而不膩,讓雞肉更添風味。🍗
星期五限定自家煲眉豆豬骨雞腳湯
配上新鮮熱辣的眉豆豬骨雞腳湯,湯底清甜,營養滿分! 眉豆軟糯,豬骨熬得軟爛,湯汁濃郁鮮甜,完美為這頓饗宴畫上句點! 🥣
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