麵屋 元祖達摩 (已結業)

今天在大埔一带出没，老公带了我去食拉面。店舖不算大，但有许多可爱的摆设及饮品陈设，令人忍不住看多几眼。拉面可以选择面质，相比幼面，我较喜欢粗曲面。连叉烧也可以选择。点了个北海道3.6牛乳拉面，汤底乳白色，很绵滑，选了薄切豚肩叉烧，有三块瘦薄叉烧，喜欢那面上的蟹子。另外点了个樱花虾味噌拉面，汤底很浓郁，叉烧大得惊人，选的是厚切腩肉豚角煮，很入味，相对咸少少，配面食刚刚好。柠檬味达摩梳打，柠檬味淡淡的。丰润白桃梳打，桃香味重。拉面配碳酸饮品，好喜欢。