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2016-11-18
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午餐想稍稍接触一下阳光,又想吃西餐,走来Applegreen 吃个午餐。点了一客Set Lunch,已包括餐汤、沙律、餐包和饮品。薯仔椰菜花烟肉汤是今日的餐汤,味味清清甜甜,没加忌廉,浓稠的质感是由椰菜花和薯仔打成茸的效果。小牛角包暖暖的,香口好吃。低脂乳酪汁沙律方面,低脂乳酪汁的味道有奶香少少咸不带酸,有点似凯萨沙拉汁,但质地比较滑,沙律菜用了生菜、小红萝卜、粟米和洋葱,美中不足是生菜已软软的,可能是不够新鲜,也可能是过早下沙律汁的原因。香草忌廉三文鱼意粉,用了新鲜三文鱼柳粒,大大粒而且份量不少,卖相不错,加了些巴马臣芝士粉。热咖啡,不错。环境清新舒适,虽然食物没有什么惊喜,但都算中规中矩,照给一个好评。
薯仔椰菜花烟肉汤是今日的餐汤,味味清清甜甜,没加忌廉,浓稠的质感是由椰菜花和薯仔打成茸的效果。
小牛角包暖暖的,香口好吃。
低脂乳酪汁沙律方面,低脂乳酪汁的味道有奶香少少咸不带酸,有点似凯萨沙拉汁,但质地比较滑,沙律菜用了生菜、小红萝卜、粟米和洋葱,美中不足是生菜已软软的,可能是不够新鲜,也可能是过早下沙律汁的原因。
热咖啡,不错。
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