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2011-02-26
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疲累的星期五晚，不需要享受食物，不愿意排队等位，只想随随便便吃个晚饭填饱肚子。一想便想到新港城街市的车仔面。既然是街市，就谈不上环境和服务。排队落单后，需自行把食物拿到店方提供的折枱进食。车仔面是逐样𩠌计的，要了丁面底，配炸猪排，肠仔和炸鸡亦。另加＄6四件煎酿三宝。 出前一丁 ﹣ 用上独立包装的麻油味出前一丁，即叫即煮。面煮得不够熟，需再浸1﹣2分钟，当面条吸了汤后，又觉得不够汤。 炸猪排 ﹣ 猪排切开上，方便入口。猪排已一早炸好，放凉了有点硬。 香肠 ﹣ 平时吃惯了厨师肠，但这里的香肠不知是什么牌子，味道有点不习惯。由于又是一早弄好，已经放凉了。 炸鸡亦 ﹣ 典型的千年油炸物，不过炸得香脆可口，不错不错。 煎酿三宝 ﹣ 我只试了麦乐鸡。这是平生吃过最不能接受的麦乐鸡；放了一整天，原本脆卜卜外皮变得又冻又韧。配合煎酿三宝的豉油，格格不入，完全错配。几款𩠌加起上来还算丰富，大大碗车仔面廿多元，实在便宜。作为车仔面爱好者，还会再来！
既然是街市，就谈不上环境和服务。排队落单后，需自行把食物拿到店方提供的折枱进食。车仔面是逐样𩠌计的，要了丁面底，配炸猪排，肠仔和炸鸡亦。另加＄6四件煎酿三宝。
出前一丁 ﹣ 用上独立包装的麻油味出前一丁，即叫即煮。面煮得不够熟，需再浸1﹣2分钟，当面条吸了汤后，又觉得不够汤。
炸猪排 ﹣ 猪排切开上，方便入口。猪排已一早炸好，放凉了有点硬。
香肠 ﹣ 平时吃惯了厨师肠，但这里的香肠不知是什么牌子，味道有点不习惯。由于又是一早弄好，已经放凉了。
炸鸡亦 ﹣ 典型的千年油炸物，不过炸得香脆可口，不错不错。
煎酿三宝 ﹣ 我只试了麦乐鸡。这是平生吃过最不能接受的麦乐鸡；放了一整天，原本脆卜卜外皮变得又冻又韧。配合煎酿三宝的豉油，格格不入，完全错配。
几款𩠌加起上来还算丰富，大大碗车仔面廿多元，实在便宜。作为车仔面爱好者，还会再来！
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