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2024-07-03
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今晚约咗朋友嚟土瓜湾食生日饭， 朋友话想食啲特别嘅嘢， 最后上网就揾到呢间食中东菜嘅餐厅。我哋六点入到去，系第一个客人， 入面嘅装饰好特别，似中东嘅气氛， 墙身好似我去约旦嘅Petra ，亦有唔同既装饰，钩番好耐之前既回忆。用qr code 睇meue每样菜色都细心介绍，我地研究左一阵Hallumi cheese 用铁板煎中东咸芝士，芝士好特别，食落去 软绵绵，但又有少少 烟烟靭靭，再有芝士既味道，配上秘制既 酱汁，食落去好得意Chorizo-lamb sausage 香煎西班牙羊肉香肠配零酒精红酒汁如果唔系，都唔知原来系用红酒汁煎，好香，羊肉香肠充满羊既味道，以前去旅行食都无呢度煮得咁正！！Kibdeh-Chicken liver香煎法国鸡肝配红石榴汁呢个又系另一个口味，外面虽然同羊肉香肠差不多，但个汁完全不同。另外叫两份pita bread配个汁一齐食，好正，个包热热地，少少脆，就好似去 印度食咖哩要加薄饼一样，唔可以少。Dry aged lamb chop干式熟成澳洲羊架伴 火箭菜红洋葱沙律和 薄荷青瓜酱我真系好钟意食羊～呢个羊架肉味十足，唔会好膻。羊架外层烧到少少金黄轻焦，入面
我哋六点入到去，系第一个客人， 入面嘅装饰好特别，似中东嘅气氛， 墙身好似我去约旦嘅Petra ，亦有唔同既装饰，钩番好耐之前既回忆。
用qr code 睇meue
每样菜色都细心介绍，我地研究左一阵
Hallumi cheese
用铁板煎中东咸芝士，芝士好特别，食落去 软绵绵，但又有少少 烟烟靭靭，再有芝士既味道，配上秘制既 酱汁，食落去好得意
Chorizo-lamb sausage
香煎西班牙羊肉香肠配零酒精红酒汁
如果唔系，都唔知原来系用红酒汁煎，好香，羊肉香肠充满羊既味道，以前去旅行食都无呢度煮得咁正！！
Kibdeh-Chicken liver
香煎法国鸡肝配红石榴汁
呢个又系另一个口味，外面虽然同羊肉香肠差不多，但个汁完全不同。
另外叫两份pita bread
配个汁一齐食，好正，个包热热地，少少脆，就好似去 印度食咖哩要加薄饼一样，唔可以少。
Dry aged lamb chop
干式熟成澳洲羊架伴 火箭菜红洋葱沙律和 薄荷青瓜酱
我真系好钟意食羊～呢个羊架肉味十足，唔会好膻。羊架外层烧到少少金黄轻焦，入面肉质仲好粉嫩，直接拎起羊骨嚟食真系好爽。
食肉都食到好满充，所以沙律食唔到咁多，再配个青瓜酱，唔会咁济。
Bozza
最后叫左个甜品，画上完美句号。
阿拉伯乳香胶云呢拿 雪糕配开心果碎
好特别既雪糕，原来唔系一杯上，系把雪糕整成一个圆形，再加开心果碎，食落有淡淡既开心果味同云呢拿雪糕。
呢度坐得好舒服，位同位有一定既距离，而且张枱够大，舒服既地方。
张贴
