蘇媽廚房 (已結業)

平时行旺角豉油街只系行街头旺的地方，今次有机会行去街尾比较幽静的地方，原因系表姑妈跟团来港旅游，住在豉油街街尾间花园洒店，要陪妈妈同佢相聚。行过邻近见有间亚苏厨房，适逢当天是母亲节我俩在这间隠世厨房吃母亲节大餐。只有几张枱，天花挂著三盏似水晶球的大灯。套餐连饮品共有七款。先嚟个苏妈靓汤，用料系南瓜茸加斋翅，健康素食之选，稀稠适中。用蒜和葱爆香铺在自家制造的凉拌芝麻豆腐上，有创意，但口味略为清淡，又是素食之一，够健康。值得一讃系黑椒安格斯牛扒，与别不同的是唔多有芡汁，入口腍嫩有肉味。黑松露大啡菇意粉，松露和菇味浓郁，意粉烟韧但又唔觉太硬。咸蛋黄流心牛角酥，热辣辣，香喷喷，外层松脆，中间夹著咸蛋黄流心很有创意，也是店内出名的甜点。饮埋杯清爽蝶豆花梳打，巳觉好满足。估唔到这间隐世厨房令我和妈妈都有个难忘的母亲节。