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2021-11-11
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大坑呢间居酒屋嘢食都几高质，大家不妨试吓。1️⃣萤光鱿鱼冲渍 $68酸酸甜甜都几惹味，一个唔错嘅开胃菜。🙆🏻♀️美味指数:7.12/102️⃣剌身-吞拿鱼腩($120/pc)，油甘鱼($35/pc)，赤贝($88/pc)油甘鱼厚实滑嫩，肉厚肥嫩，鱼肉细致甘甜。大拖罗颜色较浅，颜色偏白。这个部位脂肪相当多，脂肪分布好像雪花般，入口即溶。原只的赤贝刺身外表呈橙红色，肉质爽厚。🙆🏻♀️美味指数:7.3/103️⃣寿司-伊左木($35/pc)，带子($48/pc)，海胆($68/pc)伊左木味道较淡，入口滑嫩丶鲜甜，质感爽口。带子肉厚鲜甜，富弹性。海胆呈金黄色，质感实在，带甜味。🙆🏻♀️美味指数:7.3/104️⃣烧物-鸡翼 $28/2pcs鸡翼外脆，肉质鲜嫩。🙆🏻♀️美味指数:7.34/105️⃣串烧-白鳝 $68白鳝皮外脆，肉质爽嫩。🙆🏻♀️美味指数:7.22/106️⃣厚烧牛舌 $58牛舌质感厚实，爽弹无比。🙆🏻♀️美味指数:7.24/107️⃣海鲷薄切$188用筷子夹起鱼片嘅时候可以透析光线，带油润光泽。🙆🏻♀️美味指数:7.3/108️⃣清酒煮蚬 $118带出蚬本身的鲜味，配暖暖的清酒汤一起喝下去，顿时暖入心头。
大坑呢间居酒屋嘢食都几高质，大家不妨试吓。
1️⃣萤光鱿鱼冲渍 $68
酸酸甜甜都几惹味，一个唔错嘅开胃菜。
🙆🏻♀️美味指数:7.12/10
2️⃣剌身-吞拿鱼腩($120/pc)，油甘鱼($35/pc)，赤贝($88/pc)
油甘鱼厚实滑嫩，肉厚肥嫩，鱼肉细致甘甜。大拖罗颜色较浅，颜色偏白。这个部位脂肪相当多，脂肪分布好像雪花般，入口即溶。原只的赤贝刺身外表呈橙红色，肉质爽厚。
🙆🏻♀️美味指数:7.3/10
3️⃣寿司-伊左木($35/pc)，带子($48/pc)，海胆($68/pc)
伊左木味道较淡，入口滑嫩丶鲜甜，质感爽口。带子肉厚鲜甜，富弹性。海胆呈金黄色，质感实在，带甜味。
🙆🏻♀️美味指数:7.3/10
4️⃣烧物-鸡翼 $28/2pcs
鸡翼外脆，肉质鲜嫩。
🙆🏻♀️美味指数:7.34/10
5️⃣串烧-白鳝 $68
白鳝皮外脆，肉质爽嫩。
🙆🏻♀️美味指数:7.22/10
6️⃣厚烧牛舌 $58
牛舌质感厚实，爽弹无比。
🙆🏻♀️美味指数:7.24/10
7️⃣海鲷薄切$188
用筷子夹起鱼片嘅时候可以透析光线，带油润光泽。
🙆🏻♀️美味指数:7.3/10
8️⃣清酒煮蚬 $118
带出蚬本身的鲜味，配暖暖的清酒汤一起喝下去，顿时暖入心头。
🙆🏻♀️美味指数:7.32/10
9️⃣鳕鱼面
面条味道鲜美，爽口又有营养。
🙆🏻♀️美味指数:7.22/10
睿居酒屋 (大坑)
地址🐾:大坑安庶庇街6号地下
张贴
