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2022-09-20
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临近生日，朋友话请我食好西，就约我嚟中环居酒屋，间餐厅主打炭火烧，朋友上网揾到，餐厅位置比较偏僻里面座位唔多，中间有玻璃睇到厨师烧烤，不过环境几舒适，几啱情侣同朋友嚟倾计谈心，menu有两款Omakase，分别880同1080，不过我同朋友想试吓其他野食就决定散叫前菜有田螺，几新鲜几Fresh海胆豆腐，味道几特别，海胆新鲜唔腥苦呢间居酒屋出名炭火烧鸟，梗系要叫串烧，我哋叫咗冬菇鸡翼豚五花腩大䓤鸡软骨牛舌，全部都烧得好香口好入味我哋唔食内脏，所以冇叫鸡嘅内脏，仲有烧银雪鱼都唔错，鳗鱼饭好大份，鳗鱼好足料好厚身又烧得岩岩好，食完个饭都饱咗，另外烧带子好大粒，个壳𠮶个汤系厨师调制，好饮最后叫埋甜品，有绿茶雪糕同埋柚子雪芭，个红豆加系雪糕唔会觉得甜，味道刚好，又好滑溜，虽然份量唔多，但真系好好味值得推介总括嚟讲，呢间餐厅唔错，佢嘅串烧用炭火烧真系比较好食，好有炭火味，价钱虽高但物有所值
里面座位唔多，中间有玻璃睇到厨师烧烤，不过环境几舒适，几啱情侣同朋友嚟倾计谈心，menu有两款Omakase，分别880同1080，不过我同朋友想试吓其他野食就决定散叫
前菜有田螺，几新鲜几Fresh
海胆豆腐，味道几特别，海胆新鲜唔腥苦
呢间居酒屋出名炭火烧鸟，梗系要叫串烧，我哋叫咗冬菇鸡翼豚五花腩大䓤鸡软骨牛舌，全部都烧得好香口好入味我哋唔食内脏，所以冇叫鸡嘅内脏，仲有烧银雪鱼都唔错，鳗鱼饭好大份，鳗鱼好足料好厚身又烧得岩岩好，食完个饭都饱咗，另外烧带子好大粒，个壳𠮶个汤系厨师调制，好饮
最后叫埋甜品，有绿茶雪糕同埋柚子雪芭，个红豆加系雪糕唔会觉得甜，味道刚好，又好滑溜，虽然份量唔多，但真系好好味值得推介
总括嚟讲，呢间餐厅唔错，佢嘅串烧用炭火烧真系比较好食，好有炭火味，价钱虽高但物有所值
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