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2025-01-17
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📍Scarlett Cafe & Wine Bar 位于尖沙咀嘅中心地带，交通超级方便第一次踏入呢间餐厅，就即刻畀佢嘅工业风装修吸引住👀露出嘅砖墙、金属管道同木质桌椅相互交融，营造出一种好独特嘅复古又时尚嘅气氛🤩灯光柔和舒服，坐喺入面感觉好自在，好有格调🥂🦪France Oyster 法国生蚝我平时唔多中意食生蚝，但呢度嘅 France Oyster 真系令我改观👍每只蚝都新鲜到爆💥，一打开个壳，阵阵清新嘅海水味就飘埋嚟~摆落口嘅时候，口感爽滑，味道清甜鲜美，一啲腥味都冇，搞到我忍唔住一只接一只咁食😋🥩Wagyu Beef Rib Eye 肉眼牛扒卖相一流😍，牛扒煎到金黄，表面嘅焦香诱到晕。一刀切落去，肉质粉嫩松软，放入口即刻融晒🤩。肉香扑鼻，调味又啱啱好，真系令人回味无穷。送嘅薯条都唔错🍟，炸到香脆可口，食多几条都唔觉得油腻🍝Carbonara食过咁多意大利面，呢份 Carbonara 真系令我眼前一亮✨第一口落去，丰富嘅口感令我即刻竖起大拇指👍温泉蛋煮得滑潺潺，蛋黄流出嚟，同奶油汁、芝士混合埋一齐，形成一种好特别嘅味道！奶油味唔算浓，淡淡嘅奶香好吸引🥛培根煎到焦香🥓，每一啖都香到爆
第一次踏入呢间餐厅，就即刻畀佢嘅工业风装修吸引住👀露出嘅砖墙、金属管道同木质桌椅相互交融，营造出一种好独特嘅复古又时尚嘅气氛🤩灯光柔和舒服，坐喺入面感觉好自在，好有格调🥂
🦪France Oyster 法国生蚝
我平时唔多中意食生蚝，但呢度嘅 France Oyster 真系令我改观👍每只蚝都新鲜到爆💥，一打开个壳，阵阵清新嘅海水味就飘埋嚟~摆落口嘅时候，口感爽滑，味道清甜鲜美，一啲腥味都冇，搞到我忍唔住一只接一只咁食😋
🥩Wagyu Beef Rib Eye 肉眼牛扒
卖相一流😍，牛扒煎到金黄，表面嘅焦香诱到晕。一刀切落去，肉质粉嫩松软，放入口即刻融晒🤩。肉香扑鼻，调味又啱啱好，真系令人回味无穷。送嘅薯条都唔错🍟，炸到香脆可口，食多几条都唔觉得油腻
🍝Carbonara
食过咁多意大利面，呢份 Carbonara 真系令我眼前一亮✨第一口落去，丰富嘅口感令我即刻竖起大拇指👍温泉蛋煮得滑潺潺，蛋黄流出嚟，同奶油汁、芝士混合埋一齐，形成一种好特别嘅味道！奶油味唔算浓，淡淡嘅奶香好吸引🥛培根煎到焦香🥓，每一啖都香到爆，份量又足，两个人食一碟啱啱好👫
🍋🍰Lemon Tart 柠檬蛋糕
食完前面嘅大餐，呢款 Lemon Tart 就好似及时雨🌧️柠檬嘅酸味清新醒胃，蛋糕口感绵密，食完好解腻~酸酸嘅味道可以中和之前菜品嘅油腻感，令味蕾有新嘅刺激，真系唔错👏
一到夜晚，餐厅嘅气氛更加浪漫，灯光调暗，伴随住轻柔嘅音乐🎵好啱情侣约会或者朋友聚会🎉
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