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2019-10-31
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Halloween同朋友相约在尖沙咀先吃晚饭，夜晚再出去玩，经过尖东附近找到一间隐世餐厅。Order了烤牛柳沙律，含青瓜、椰菜、红萝卜丝和酸辣酱，酸辣酱令人特别开胃，牛柳意想不到的软和稔，不但牛肉味浓还保留著肉汁。自家手造的大娘蒸粉包，馅料丰富内有木耳丝、红萝卜丝和猪肉，口感丰富又入味，配上酸甜酱，亦很开胃。越南餐厅居然有意想不到的烤猪肉，因为是即叫即烤的关系，皮不但薄又脆，烤猪肉肥瘦适中，而且居然有肉汁! 令人忍不住一吃再吃！果然是餐厅的皇牌不配上任何酱汁已感觉香口和够入味。另外配上自家制甜甜酸酸的mustard，会有另一番味道，味道会带来更有层次。餐厅的生牛肉河粉，这价钱 ($69) 居然选用了安格斯牛肉，牛肉又稔又滑，肉汁丰富；而汤底又浓又香龙眼冰用上自己焗制的龙眼、莲子和蔗糖，不用怕燥热。珍多冰用料丰富，有绿豆蓉、椰奶、花奶和大菜糕，奶味浓，亦不会过甜。另外十分欣赏餐厅的所有热食刚上枱时都是热辣辣的
烤牛柳沙律
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Order了烤牛柳沙律，含青瓜、椰菜、红萝卜丝和酸辣酱，酸辣酱令人特别开胃，牛柳意想不到的软和稔，不但牛肉味浓还保留著肉汁。
大娘蒸粉包
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自家手造的大娘蒸粉包，馅料丰富内有木耳丝、红萝卜丝和猪肉，口感丰富又入味，配上酸甜酱，亦很开胃。
大娘皇牌烤乳猪
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越南餐厅居然有意想不到的烤猪肉，因为是即叫即烤的关系，皮不但薄又脆，烤猪肉肥瘦适中，而且居然有肉汁! 令人忍不住一吃再吃！果然是餐厅的皇牌不配上任何酱汁已感觉香口和够入味。另外配上自家制甜甜酸酸的mustard，会有另一番味道，味道会带来更有层次。
生安格斯牛肉河粉
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餐厅的生牛肉河粉，这价钱 ($69) 居然选用了安格斯牛肉，牛肉又稔又滑，肉汁丰富；而汤底又浓又香
龙眼冰用上自己焗制的龙眼、莲子和蔗糖，不用怕燥热。
珍多冰用料丰富，有绿豆蓉、椰奶、花奶和大菜糕，奶味浓，亦不会过甜。
另外十分欣赏餐厅的所有热食刚上枱时都是热辣辣的
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