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2019-07-11
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约左位多年冇见既老朋友聚旧, 地点选择当然系要坐得舒服、可以有个安静环境边食边倾, 打边炉就最好不过! 经朋友介绍, 有间隐世高质火锅店, 距离太子地铁站都有7分钟路程, 但胜在有水准质素, 所以推介非常值得一去!原来位置系酒店旗下管理既荟贤居, 装修格局都近乎酒店级质素。先送上12款调味酱油自由混酱, 酱油每位HK$28有不少耹贵特色汤底选择, 价值太约$300左右, 而今晚我地只有二人, 所以还是选择相对便宜既汤底【寿喜烧】HK$98汤底非常清甜, 唔会过咸, 加汤依然会加入对应汤底, 所以唔担心汤底味道转淡【本地新鲜牛颈脊】 $318牛颈脊肉质鲜嫩, 牛味浓, 质地很林, 唔会起渣【澳洲和牛(M5)芝士饺】HK$128超有惊喜, 我地异口同声地赞口不绝, 饺皮没有雪气, 似乎是即叫即包,熟后呈半透, 唔会一夹即散, 厚薄刚刚好, 和牛粉嫩充满肉汁, 中心位仲有流心芝士, 双重味蕾享受, 完全唔洗额外调味, 已经够哂正!! 【四宝丸】HK$98分别有黑松露猪肉丸、墨鱼丸、虾丸、陈皮鲮鱼丸每款丸都几弹牙, 猪肉丸中黑松露味很突出, 墨鱼丸鲜甜, 虾丸中有鲜甜虾碎粒, 鲮鱼丸中加左好香
原来位置系酒店旗下管理既荟贤居, 装修格局都近乎酒店级质素。
先送上12款调味酱油自由混酱, 酱油每位HK$28
有不少耹贵特色汤底选择, 价值太约$300左右, 而今晚我地只有二人, 所以还是选择相对便宜既汤底【寿喜烧】HK$98
汤底非常清甜, 唔会过咸, 加汤依然会加入对应汤底, 所以唔担心汤底味道转淡
寿喜烧
$98
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【本地新鲜牛颈脊】 $318
牛颈脊肉质鲜嫩, 牛味浓, 质地很林, 唔会起渣
本地新鲜牛颈脊
$318
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【澳洲和牛(M5)芝士饺】HK$128
超有惊喜, 我地异口同声地赞口不绝, 饺皮没有雪气, 似乎是即叫即包,熟后呈半透, 唔会一夹即散, 厚薄刚刚好, 和牛粉嫩充满肉汁, 中心位仲有流心芝士, 双重味蕾享受, 完全唔洗额外调味, 已经够哂正!!
澳洲和牛(M5)芝士饺
$128
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【四宝丸】HK$98
分别有黑松露猪肉丸、墨鱼丸、虾丸、陈皮鲮鱼丸
每款丸都几弹牙, 猪肉丸中黑松露味很突出, 墨鱼丸鲜甜, 虾丸中有鲜甜虾碎粒, 鲮鱼丸中加左好香既陈皮吊味~
四宝丸
$98
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【百花海参云腿酿蟹钳】HK$108
质地同样弹牙, 蟹钳已被拆肉, 保留左蟹钳尖端, 方便食用, 整体味道鲜甜, 海参似乎切得太幼细. 所以唔太食得出有海参
百花海参云腿酿蟹钳
$108
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【脆肉鲩鱼腩】HK$98
每片鱼腩均为厚切, 鱼味很重, 极之爽口弹牙札实, 特别系鱼皮位, 更加爽口
脆肉鲩鱼腩
$98
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食物质素平均地高质, 环境舒适, 坐得舒服, 服务方面亦很殷勤有礼, 主动会为我地加汤, 会留意我地个汤底, 不定时帮我地去走面层既油, 非常细心! 整体我地都很满意, 有机会一定会再黎!!
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